Great British Beer Festival 2017: resoconto e foto

Il più antico festival birrario della Gran Bretagna si svolge ogni anno a Londra, nella prima metà di Agosto: il Great British Beer Festival quest’anno arrivato alla 40° edizione. È un’enorme rassegna dedicata alle birre della tradizione anglosassone, le real ale, maturate nei caratteristici cask.

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A Bruxelles con Kuaska per il Brassin Public di Cantillon: Novembre 2017

Viaggio in Belgio, 10-13 Novembre 2017, guidato da Lorenzo Dabove – Kuaska, in occasione del Brassin Public di Cantillon, la giornata di cotta pubblica in cui si può assistere alla preparazione del lambic più famoso al mondo, e godere delle suggestioni che ci regala la brasserie.

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I frutti esotici caratterizzano la produzione craft del Brasile

Le birre ai frutti esotici sono protagoniste della produzione craft del Brasile, con una varietà di saporti (e colori) incredibile. Le birre artigianali brasiliane sono caratterizzate dall’uso di: cupuaçu, frutto della passione, mandarino, açai, ananas, pepe, mate, mango, fiori di damiana, ibisco, castagne, limone, anacardi, acerola, caffè…

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Craft Beer Italy 2017: conferenza per la formazione professionale e l’aggiornamento dei birrifici

Craft Beer Italy 2017 nomi di spicco tra i relatori del programma di conferenze e Biglietti a prezzo scontato acquistabili online. Evento lanciato da NürnbergMesse Italia (BrauBeviale) allo scopo di creare la prima conferenza di formazione e aggiornamento su tecnologie, materie prime e marketing del settore birrario, dedicata agli operatori del settore. L’appuntamento è il 22-23 novembre 2017 allo Spazio Talent Garden di Milano.

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