Ho letto il libro di Christina Wade “The Devil’s in the Draught Lines” un viaggio nella storia delle donne e della birra specialmente in Gran Bretagna e nei paesi dell’anglosfera. Ero curiosissima, l’ho letto con molto gusto, divertendomi un sacco e adesso voglio raccontarlo e consigliarlo il più possibile
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FERRARA – Al chiostro di Santa Maria della Consolazione torna il più grande festival continentale dedicato alle birre britanniche e ai piccoli birrifici con tante birre inglesi e internazionali
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FERRARA – L’evento è dedicato alle birre britanniche, e festeggia il suo decennale. Presenti una varietà di oltre 200 birre provenienti da più di 50 birrifici britannici e italiani.
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La prima settimana di agosto ci sarà il GBBF – Great British Beer Festival, il mega festival delle birre organizzato dal CAMRA. È un festival storico che si tiene ogni anno a Londra e riunisce birrifici da tutto il Regno Unito, più una grande selezione di etichette internazionali, da tutto il mondo. Si svolge all’Olympia London, enorme struttura espositiva di epoca vittoriana, in zona Hammersmith.
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Nella storia della birra troviamo una figura femminile che ha avuto grande importanza nelle taverne inglesi durante tutto il Medio Evo: le alewives. Locandiere birraie che gestivano bettole casalinghe e su cui la letteratura popolare dell’epoca si è sbizzarrita, spesso in modi tutt’altro che lusinghieri.
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Il birrificio tradizionale inglese è detto British Tower, perché le fasi della produzione avvengono in verticale, dalla soffitta al pian terreno.
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L’idea è del birrificio inglese Seven Bro7hers che ha messo in piedi una collaborazione con la Kellogg’s UK & Ireland per trasformare in birra artigianale i Kellogg’s Corn Flakes “venuti male”.
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Italia’Hop è una birra inglese in stile pale ale, molto luppolata con nugget singlehop, coltivato in Emilia Romagna da Italian Hops Company.
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FIRENZE – Al Brewdog Firenze una serata UK, tap takeover dedicata ai birrifici londinesi: Beavertown Brewery, The Kernel Brewery, Brew By Numbers, Orbit Beers e una novità in Italia: Pressure Drop Brewing.
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Per la prima volta una speciality beer è stata giudicata la migliore real ale della Gran Bretagna al Champion Beer of Britain 2016 che si è svolto durante lo scorso Great British Beer Festival (GBBF) a Londra
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La Real Ale è la birra tipica inglese, non per stile, ma per modalità di produzione e servizio. Si tratta di un sottoinsieme birre della macrofamiglia delle Ale, ovvero il termine usato per indicare le birre ad alta fermentazione, che cioè impiegano nel processo lieviti del ceppo Saccharomyces cerevisiae..
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Cerchi un evento di birra artigianale che valga la pena? Non ti sai orientare tra le tante proposte che un po’ ti frastornano? Segui il nostro calendario di eventi birrari in cui selezioniamo le migliori proposte del panorama artigianale! Appuntamenti a base di birra artigianale significativi, per trascorrere al meglio un Agosto 2016 assolato e assetato…
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Cerchi suggerimenti per grandi bevute anglosassoni? CAMRA presenta i vincitori del Champion Beers of Britain 2015, dove la gallese Tiny Rebel’s Cwtch è stata incoronata migliore real ale della Gran Bretagna.
Leggi tuttoRiportiamo la Newsletter degli amici di Puro Malto che continuano il loro giro del mondo in 40 birre! Questa volta
Leggi tuttoSerata di assaggio di birre inglesi da meditazione è l’occasione per raccontare queste birre. Che cosa sono le birre da meditazione?
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