Birrificio Artigianale Dolmen
Birrificio artigianale Alguer (Dolmen), dal 2005 a Uri in provincia di Sassari, la scheda di Antonio Mennella.
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Birrifici
Conosciamo i piccoli birrifici artigianali italiani, ma anche quelli stranieri che producono birra di qualità. Se vuoi raccontarci il tuo birrificio, contattaci.
Birrificio BI-DU
Conosciamo le birre artigianali BI-DU, birrificio artigianale e brewpub attivo dal 2002 in provincia di Como.
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Stazione Birra – Birra Gladiatore
Conosciamo Stazione Birra-Birra Gladiatore, dal 1998 il primo birrificio artigianale e brewpub, pionieri della birra artigianale a Roma.
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Birrificio Morgana
Conosciamo il Birrificio Morgana che dal 2008 produce birre artigianali, non filtrate e non pastorizzate in provincia di Treviso. È anche birreria artigianale sita in Morgano di Treviso…
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Birra Maremmana
Conosciamo le birre artigianali del birrificio agricolo, in provincia di Grosseto, all’interno dell’Azienda Agricola Vallechiara, all’estremità meridionale del Parco Naturale della Maremma.
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Birrificio Pausa Café
Pausa Café è una cooperativa sociale che dal 2008 gestisce un microbirrificio all’interno del carcere di Saluzzo in provincia di Cuneo. Conosciamo le birre artigianali Pausa Caffè.
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Birrificio artigianale The Wall
Si trova in un capannone tessile riconvertito e ristrutturato, con imponente graffito esterno realizzato dal writer milanese Max Gatto, autore anche delle splendide etichette delle birre artigianali The Wall…
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Birrificio e pub Vale la Pena
Microbirrificio e pub nati dalla Onlus Semi di Libertà per il reinserimento lavorativo degli ex detenuti attraverso la formazione professionale nel campo della birra artigianale.
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Birrificio La Mata
Tratto da La birra nel mondo, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Birrificio La Mata, Solarolo provincia di Ravenna Birrificio in provincia
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Birrificio Esperia
Birrificio nato nel 2009 con la denominazione Lo Conte. Propone tre birre, di alta e bassa fermentazione…
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Birrificio CitaBiunda
Brewpub, in provincia di Cuneo, aperto nel 2007. Il mastro birraio (e fondatore, insieme al socio Stefano Carbone), Marco Marengo, vanta l’esperienza accumulata presso i birrifici Le Baladin e Scarampola.
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Birreria Pedavena – Lag’s Beer Fabbrica di Birra Pedavena
Antica Birreria Pedavena prende il nome dalla Fabbrica di Birra Pedavena. Birreria Pedavena è un locale storico, a Trento la chiamavano comunemente Il Pedavena
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BAV (Birrificio Artigianale Veneziano)
BAV (Birrificio Artigianale Veneziano) a Maerne di Martellago provincia di Venezia, attivo dal 2010.
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Atlantic Oil Brewpub: le birre artigianali di Porrena (AR)
Conosciamo il le birre artigianali e il brewpub Atlantic Oil in provincia di Arezzo, birrificio artigianale con ristorante adiacente. Scheda di Antonio Mennella.
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Birra Monti
Birra Monti (prodotta da Collesi) la prima birra artigianale termale italiana del Villaggio della Salute Più a Monterenzio in provincia di Bologna. Fatta con l’acqua delle antiche Terme Felsinee…
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Birra Beba
In provincia di Torino il birrificio Beba ha cominciato a fare birra artigianale dal 1995. È infatti uno dei piccoli birrifici che ha cominciato il movimento della birra artigianale in Italia.
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Birra artigianale ‘A Magara, alchimia calabra
Conosciamo il birrificio ‘A Magara di Nocera Terinese, in provincia di Catanzaro. Birra artigianale, alchimia calabra.
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Birrificio Laboratorio della Birra – Birra CeReale
Conosciamo l’Azienda Agraria Moretti Alvaro-Birra CeReale a Monte Giberto in provincia di Fermo produce l’orzo e il frumento necessari alla produzione delle birre artigianali CeReale.
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Birrificio Zago
Passione per la birra che comincia negli anni ’70, oggi il Birrificio Agricolo Zago produce birre artigianali con malto e luppolo coltivati in proprio.
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Birrificio Doppio Malto
Conosciamo il birrificio Doppio Malto Brewing Company, dal 2004 brewpub con ristorante ad Erba in provincia di Como [la scheda di Antonio Mennella]
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Birrificio Pontino
Conosciamo il Birrificio Pontino di Latina, dal 2011 produce birra artigianale che abbraccia le tradizioni europee della birra [la scheda di Antonio Mennella].
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Brasseria della Fonte
Birrificio in un agriturismo della provincia di Siena, a tre chilometri da Pienza. Fu aperto nel 2015 dall’allora homebrewer Samuele Cesaroni, innamorato delle birre inglesi [La scheda di Antonio Mennella].
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Birrificio Turbacci – Il primo brewpub artigianale alle porte di Roma
Birrificio Tubacci un precursore della birra artigianale in Italia, brewpub in provincia di Roma. Conosciamone la storia e la gamma di birre artigianali
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Birra Aleghe, tradizione a bassa fermentazione in Val Sangone
Dalle origini al Gambrinus di Avigliana alla sede di Giaveno: il percorso di Birra Aleghe e le sue principali etichette di birre artigianali, tra pilsner, bock e stagionali.
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Birrificio Aeffe, tradizione e stili da Castel San Giorgio
Dal 2008 tra Castel San Giorgio e Nocera Inferiore, il Birrificio Aeffe propone oltre 20 birre tra pilsner, altbier, weizen e belgian strong dark ale.
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Brewpub AH Bräu
Conosciamo il Brewpub AH Bräu, Fortezza in provincia di Bolzano, aperto nel 2009. Birre artigianali altoatesine.
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CANEDIGUERRA
Una scheda essenziale per iniziare a conoscere il birrificio artigianale Canediguerra, creatura del birraio Alessio Gatti
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Birra Campagnolo
Microbirrificio artigianale in provincia di Trieste, sorto nel 2007 a opera dei fratelli Angelo e Michele Campagnolo, rimasti affascinati da una visita alla Carlsberg in Danimarca.
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Birrificio Caber Beer
Conosciamo Caber Beer, microbirrificio in provincia di Perugia, aperto nel 2012 nella zona industriale Santo Chiodo. Caber è il diminutivo con cui vengono chiamati i Caberlon…
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