Birrificio Esperia

Tratto da La birra nel mondo, di Antonio Mennella-Meligrana Editore

Birrificio Esperia, Catanzaro

Birrificio nato nel 2009 con la denominazione Lo Conte.

Propone tre birre, di alta e bassa fermentazione.

Birre Esperia

Birrificio Esperia Bionda, helles di colore biondo paglia (g.a. 4,8%). Ha un’abbondante schiuma cremosa, leggera intensità olfattiva (agrumi e luppolo in fiore), corpo leggero, gusto di malto con un’importante nota amaricante, lento finale luppolizzato e secco.

Birrificio Esperia Rossa Doppio Malto, helles bock/maibock di colore ambrato scuro (g.a. 7,4%). Con l’effervescenza moderata, la spuma emerge copiosa ma non si mostra particolarmente stabile e aderente. Il rampicante marca finemente l’aroma. Dal corpo strutturato si dipana un gusto di malto con forte presenza di luppolo. Verso la fine della corsa una gradevole secchezza deterge il palato. Il rampicante rimane nel retrolfatto, con impressioni più nette di amarore.

Birrificio Esperia Nera, plain porter scurissima (g.a. 5,8%). Presenta la schiuma color caffè cremosa e di media persistenza, aroma fruttato e affumicato, equilibrato corpo di buona struttura, gusto amaro e secco con sfumature di torrefazione, retrolfatto vigoroso e persistente.

Sito web: birraesperia.it.

 

[Foto prese dai social dell’azienda]

Antonio Mennella

Nato il primo gennaio 1943 a Lauro (AV) e residente a Livorno. Laureato in giurisprudenza, è stato Direttore Tributario delle Dogane di Fortezza (BZ), Livorno, Pisa, Prato. PUBBLICAZIONI Confessioni di un figlio dell'uomo - romanzo - 1975; San Valentino - poemetto classico - 1975; Gea - romanzo - 1980; Il fratello del ministro - commedia - 1980; Don Fabrizio Gerbino - dramma - 1980; Umane inquetudini - poesie classiche e moderne - 1982; Gigi il Testone - romanzo per ragazzi - 1982; Il figlioccio - commedia - 1982; Memoriale di uno psicopatico sessuale - romanzo per adulti - 1983; La famiglia Limone, commedia - 1983; Gli anemoni di primavera - dramma - 1983; Giocatore d’azzardo - commedia - 1984; Fiordaliso - dramma - 1984; Dizionario di ortografia e pronunzia della lingua italiana - 1989; L'Italia oggi - pronunzia corretta dei Comuni italiani e nomi dei loro abitanti - 2012; Manuale di ortografia e pronunzia della lingua italiana - in due volumi - 2014; I termini tecnico-scientifici derivati da nomi propri - 2014; I nomi comuni derivati da nomi propri - 2015. BIRRA La birra, 2010; Guida alla birra, 2011; Conoscere la birra, 2013; Il mondo della birra, 2016; La birra nel mondo, Volume I, A-B - 2016; La birra nel mondo, Volume II, C-K -2018; La birra nel mondo, Volume III, L-Q - 2019; La birra nel mondo, Volume IV, R-T - 2020; La birra nel mondo, Volume V, U-Z - 2021. Ha collaborato a lungo con le riviste Degusta e Industrie delle Bevande sull'origine e la produzione della birra nel mondo.

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