Fare il Lambic in casa
Fabio Giovannoni, presidente della Pinta Medicea, racconta a Fermento Birra del Lambic Toscano e di come farlo in casa…
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Leggi tuttoGustare una bevanda come la birra è un piacere complesso che coinvolge tutti i sensi. Vediamo insieme come si fa.
Leggi tuttoSerata di degustazione, con visita ai locali di produzione, presso il birrificio Mosto Dolce di Prato.
Leggi tuttoStiamo organizzando una cena a tema a base di birre toscane al locale Bacco & Sabbazio a limite sull’Arno.
Leggi tuttoIl resoconto e le foto della degustazione del 17 gennaio 2008 al birrificio mosto Dolce di Prato
Leggi tuttoLa ricetta della birra vincitrice del primo premio al concorso homebrewing “Una birra in Versilia 2006”.
Leggi tuttoPer apprezzare al meglio le qualità di una birra, un particolare da non trascurare è il bicchiere con cui ci si accinge a berla.
Leggi tuttoAnche la birra, i cui componenti nutrizionali sono spesso poco conosciuti, può quindi avere un suo ruolo interessante e positivo, ma solo a patto di inserirla in modo moderato e consapevole nella nostra alimentazione quotidiana.
Leggi tuttoGli abbinamenti con le birre ideali per ogni tipo di cibo…
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