Fare il Lambic in casa
Fabio Giovannoni, presidente della Pinta Medicea, racconta a Fermento Birra del Lambic Toscano e di come farlo in casa…
Leggi tuttoMese: Gennaio 2008
Come si degusta una birra?
Gustare una bevanda come la birra è un piacere complesso che coinvolge tutti i sensi. Vediamo insieme come si fa.
Leggi tuttoVisita e Degustazione al “Mosto Dolce” (PO)- 17 gennaio 2008
Serata di degustazione, con visita ai locali di produzione, presso il birrificio Mosto Dolce di Prato.
Leggi tuttoCena a tema: La birra Artigianale (22/02/08)
Stiamo organizzando una cena a tema a base di birre toscane al locale Bacco & Sabbazio a limite sull’Arno.
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Serata di degustazione
Il resoconto e le foto della degustazione del 17 gennaio 2008 al birrificio mosto Dolce di Prato
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Ricetta homebrewing, birra in stile belga: Saison Armonia
La ricetta della birra vincitrice del primo premio al concorso homebrewing “Una birra in Versilia 2006”.
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Qual è il bicchiere giusto per ogni birra?
Per apprezzare al meglio le qualità di una birra, un particolare da non trascurare è il bicchiere con cui ci si accinge a berla.
Leggi tuttoLa birra fa bene alla salute?
Anche la birra, i cui componenti nutrizionali sono spesso poco conosciuti, può quindi avere un suo ruolo interessante e positivo, ma solo a patto di inserirla in modo moderato e consapevole nella nostra alimentazione quotidiana.
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La birra è buona solo con la pizza?
Gli abbinamenti con le birre ideali per ogni tipo di cibo…
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