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Bere e fare birra artigianale a Firenze (e in Toscana).

Derby di ritorno della birra: Pisa vs Livorno!
Derby di ritorno della birra: Pisa vs Livorno!

Seconda puntata del derby birrario “visite in birrificio con cena-degustazione a seguire”, organizzato dagli amici di Puro Malto. Venerdì 28 agosto 2015 a Pisa seconda serata (il derby di ritorno) con la collaborazione, di nuovo, del Birrificio Clandestino (Livorno) e de La Gilda dei Nani Birrai (Pisa).

bEAT Music-Food-Fun, 28-29-30 agosto 2015 a Empoli
bEAT Music-Food-Fun, 28-29-30 agosto 2015 a Empoli

A Empoli tre giorni di festival a base concerti, sport cibo e birra (anche artigianale), con le birre di: Opperbacco, MC-77, La Moncerà, Extraomnes, Croce di Malto, Brewfist, Birrificio Rurale, Menaresta, Montegioco, Birra del Borgo, Birra 100-Venti, Bi-Du, Beerdream e Terre d’Acquaviva.

Villaggio della Birra 2015
Villaggio della Birra 2015

Dal 4 al 6 settembre 2015 la Decima Edizione del Festival Internazionale dei Piccoli Birrifici. [Comunicato Stampa]

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Derby di ritorno della birra: Pisa vs Livorno!

Seconda puntata del derby birrario “visite in birrificio con cena-degustazione a seguire”, organizzato dagli amici di Puro Malto. Venerdì 28 agosto 2015 a Pisa seconda serata (il derby di ritorno) con la collaborazione, di nuovo, del Birrificio Clandestino (Livorno) e de La Gilda dei Nani Birrai (Pisa).

bEAT Music-Food-Fun, 28-29-30 agosto 2015 a Empoli

A Empoli tre giorni di festival a base concerti, sport cibo e birra (anche artigianale), con le birre di: Opperbacco, MC-77, La Moncerà, Extraomnes, Croce di Malto, Brewfist, Birrificio Rurale, Menaresta, Montegioco, Birra del Borgo, Birra 100-Venti, Bi-Du, Beerdream e Terre d’Acquaviva.

Villaggio della Birra 2015

Dal 4 al 6 settembre 2015 la Decima Edizione del Festival Internazionale dei Piccoli Birrifici. [Comunicato Stampa]

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L’exploit 2015 della birra artigianale: in crescita produzione qualità

Milano, 20 Agosto 2015 – EXPO presentazione del rapporto annuale ALTIS/Unionbirrai che fotografa lo stato della birra artigianale in Italia.


Champion Beer of Britain 2015: i vincitori

Cerchi suggerimenti per grandi “bevute inglesi”? CAMRA presenta i vincitori del Champion Beers of Britain di quest’anno:


“Beerbone”: la birra artigianale della Val d’Orcia per la salute delle ossa

Studio degli effetti del silicio, contenuto nella birra artigianale della Val d’Orcia, per il trattamento dell’osteoporosi e dell’osteoartrosi. L’università di siena incontra il birrificio San Quirico per una ricerca volta a migliorare la vita delle persone (che bevono birra!)


Le proprietà del luppolo secondo Hildegard Von Bingen

Nelle varie versioni della storia delle birra che mi sono capitate sottomano, non avevo mai letto che Hildegard Von Bingen ritenesse il luppolo, non solo un ottimo conservante, ma anche una pianta in grado di indurre alla tristezza.


Birrificio “Il Conte Gelo”

Il Birrificio Il Conte Gelo è giovanissimo, ha iniziato la produzione nell’ottobre 2014, non ha ancora compiuto un anno. Il nome suggestivo è dato dall’unione dei due cognomi dei soci fondatori. Si trova a Vigevano (Pavia) e produce birre artigianali non filtrate né pastorizzate, di grande bevibilità e freschezza che abbiamo assaggiato sabato scorso durante […]


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