Servire la Birra. Gestire al meglio attrezzatura, spillatura e mescita per servire una pinta perfetta
Scritto a quattro mani da Davide Bertinotti e Michele Galati, questo libro è un atto di amore e di rispetto nei confronti della birra.
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Mese: Dicembre 2017
La significativa riduzione delle accise sulle birre americane
Il Congresso USA approva la legge sulla riforma fiscale che abbassa in modo significativo l’accisa federale per i birrifici più piccoli.
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Aperte le iscrizioni al concorso Birra dell’Anno 2018
Sono aperte le isrizioni a Birra dell’Anno 2018, il concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane e assegna il titolo di Birrificio dell’Anno. La gara è aperta ai birrifici in attività e c’è tempo fino al 29 Gennaio 2018 per iscriversi.
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Craft Beer Italy 2017 numero zero: breve resoconto e qualche foto sul primo evento italiano di formazione dedicato agli operatori del settore birrario
Grande successo delle conferenze al Craft Beer Italy 2017 che si è svolto a Milano. Il numero zero di una “kermesse didattica” patrocinata da NürnbergMesse Italia, gli organizzatori di Brau Beviale. Sono stati tre giorni molto intensi di formazione e di ritrovo professionale tra operatori del settore
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Europa: il Rinascimento del settore della Birra continua… alla grande
L’Associazione The Brewers of Europe conferma che per il 2017 il trend di crescita positivo del comparto birrario a livello europeo. Vediamo un po’ di numeri. Per l’occasione è stato lanciato anche un hashtag: #BeerServesEurope.
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Eventi Dicembre 2017
Affrontiamo Dicembre e le Feste con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale, occhio che è un tripudio di festival dedicati alle birre di Natale: Jingle Beers 2017, PanzeRock, Minicorso sui difetti, Beer Craft Arena Christmas Pub Edition e altra bella robina…
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