Cena con le birre del Clandestino vincenti a Barcellona
LIVORNO – Il pub del Piccolo Birrificio Clandestino organizza una cena con le 5 birre vincitrici al Barcellona Beer Challenge 2019.
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Livorno
Articoli con argomento Livorno:
Top vs Bottom: la disfida degli abbinamenti a tavola tra birre di alta e di bassa fermentazione
LIVORNO – Cena con degustazione e abbinamento mirato: 6 piatti appositamente preparati dalla cucina del PBC pub abbinati a 6 birre diverse, 3 a bassa e 3 ad alta fermentazione prodotte dal Piccolo Birrificio Clandestino e Birra Elvo. Entrambi i birrai saranno presenti alla serata per spiegare le loro creature.
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Birra: corso degustazione livello 2 (approfondimento)
LIVORNO – Prima lezione del nuovo corso in 5 serate di livello II (Avanzato) in materia di degustazione e conoscenza della birra. Docente Simone Cantoni del gruppo Puro Malto, le lezioni si svolgeranno all’interno dei locali di produzione del Piccolo Birrificio Clandestino.
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Degusta Brùton al Boudoir
LIVORNO – Aperitivo/degustazione con abbinamenti mirati condotto da Erica Parri. 4 piatti abbinati a 4 birre artigianali del Brùton.
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Birra & Castagna, amiche del cuore
LIVORNO – 4 birre e 4 piatti a base castagne caratterizzano il menù-degustazione preparato dalla cucina del pub del PBC- Piccolo Birrificio Clandestino.
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Presentazione dell’edizione 2018 della “Mastrociliegia” sour cherry porter del PBC
LIVORNO – presentazione ufficiale dell’edizione 2018 della “Mastrociliegia”, sour cherry porter maturata in botte, del Piccolo Birrificio Clandestino. La serata si svolgerà al PBC Pub, saranno presenti Simone Cantoni e Pierluigi Chiosi.
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Eventi Settembre 2018
Settembre 2018 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Villaggio della Birra, Archea Fest, Brianza Beer Festival, Beer Craft Arena, e altre cosine da non perdere, tra cui il Corso di degustazione tecnica al CERB.
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Visita al Piccolo Birrificio Clandestino con cena-degustazione a seguire
LIVORNO e poi CALAMBRONE (PI) – Serata didattico/conviviale in due parti. Si comincia con una visita all’impianto di produzione del Piccolo Birrificio Clandestino a Livorno, si finisce con una cena con abbinamenti al pub del birrificio, il PBC on The Beach a Calambrone.
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Hop Summer Fest 2018
LIVORNO – Hop Summer Fest 3° edizione si prepara per riempire gli Scali delle Ancore con le birre artigianali di tutta Italia, tra sapori, incontri, “birra boat” e cucina popolare internazionale. Protagonisti 8 birrifici: Fermento Libero, Birrificio L’Olmaia, Birrificio degli Archi, Brùton, Birra Salento, Badalà, Piccolo Birrificio Clandestino, Nix Beer.
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