Ancora posti disponibili per l’iscrizione al corso sulla tecnica della produzione della birra che si terrà dal 15 al 20 maggio 2023 al CERB – CEntro Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università Perugia.
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Calendario 2022 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università di Perugia. Quest’anno per la prima volta, anche il corso di spillatura.
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È uscito bando per l’iscrizione alla settima edizione del Master in “Tecnologie Birrarie –Brewing technologies” per l’Anno Accademico 2021-2022, proposto dal Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell’UniPG. Link per scaricarlo.
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Calendario 2021 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, CEntro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università di Perugia. Quest’anno per la prima volta, anche online.
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Calendario 2020 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia.
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Calendario 2019 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia.
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Il corso è rivolto agli operatori del settore e agli appassionati: birrai, homebrewer, ecc. ed ha lo scopo di approfondire la produzione del mosto e della birra, partendo dalle materie prime fino al confezionamento ed analisi del prodotto finito.
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Giugno 2018 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Arrogant Sour Festival, MicroBO, Isolabirra, Corso come diventare birraio, e altre cosine da non perdere…
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