Birra artigianale e cucina tradizionale toscana
LIVORNO – Serata a cura di Puro Malto di Simone Cantoni al Doctor B Brewpub. Degustazione e assaggio gudato con abbinamenti. Sabato 9 Aprile.
Leggi tutto
Simone Cantoni
Degustazione verticale 4 annate di Cintura d’Orione del Birrificio del Forte
PISA – Degustazione verticale delle ultime 4 annate di birra artigianale Cintura d’Orione, la Christmas ale millesimata del Birrificio del Forte (Pietrasanta, Lucca) che ogni anno viene prodotta con mieli diversi.
Leggi tutto
La birra artigianale a cena con i fiori
LIVORNO – La birra artigianale abbraccia i fiori: a cena coi petali di zucca, capperi, carciofi… menù speciale in abbinamento alle birre artigianali del brewpub livornese Doctor B.
Leggi tutto
Corso 1 livello di degustazione e conoscenza della birra
LIVORNO – Prima delle 5 serate del corso base di degustazione e conoscenza della birra, tenuto da Simone Cantoni e Pierluigi Chiosi al Piccolo Birrificio Clandestino.
Leggi tutto
Corso 1 livello di degustazione e conoscenza della birra
PIETRASANTA (LU) – Prima delle 5 serate del corso base di degustazione e conoscenza della birra, tenuto da simone Cantoni e Francesco Mancini al Birrificio del Forte.
Leggi tutto
La birra torna alle radici! A cena con rafani, rape, carote, zenzero…
LIVORNO – Menù preparato per l’occasione dalla cucina del Doctor B Brewpub. Quattro portate e quattro birre artigianali italiane.
Leggi tutto
Degustazione in rete con il Birrificio del Forte
EVENTO ONLINE – Degustazione on line delle birre artigianali del Birrificio del Forte guidata da Simone Cantoni affiancato da Francesco Mancini. È la prima di due serate online (la seconda il 17 marzo).
Leggi tutto
Cena birra artigianale e bolliti
LIVORNO – Alla tap room del Piccolo Birrificio Clandestino una cena/degustazione con abbinamenti alle birre artigianali toscane dal titolo: Birra & Bolliti la passione scocca tra pinta e carrello.
Leggi tutto
Corso degustazione birra di terzo livello: abbinamenti
LIVORNO – Prima delle cinque serate del corso sugli abbinamenti birra artigianale / cibi. Condotto da Simone Cantoni il corso si svolge al Piccolo Birrificio Clandestino e prevede l’assaggio di tre birre e tre piatti a serata.
Leggi tutto