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Cena birra & funghi

6 Ottobre 2022

32€
Birra alla spina

A Livorno un evento del Gruppo Puro Malto @ taproom del Piccolo Birrificio Clandestino, il 6 ottobre alle 20:30. Una cena dai toni piacevolmente autunnali dal titolo: Birra & Funghi: odor d’autunno.

Menù e abbinamenti con le birre artigianali del PBC

  • Bourguignonne di bosco: spiedini di funghi con fonduta di gorgonzola, salsa aiolì e salsa rouille
    Keller, Kellerbier, PBC, 4.5%
  • Zuppa di galletti, finferli e porcini con Emmenthal e cialda di pane al timo
    Awanagana, Golden Ale, PBC, 4.8%
  • Tagliata di portobello alla orientale con salsa al wasabi, maionese alla teryaki e fagiolini al balsamico
    Weizen, Hefeweissebier, PBC, 5%
  • Dolcefungo: mousse ai porcini, crumble al cacao e porcini caramellati
    Fortezza Nuova, English Barley Wine, PBC, 10.5%

Quota di partecipazione: 32 Euro. Disponibilità massima 30 posti. Prenotazione obbligatoria: 0586-423366 oppure prenotazioni@piccolobirrificioclandestino.it.

 

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Dettagli

Data:
6 Ottobre 2022
Prezzo:
32€
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Luogo

PBC – Piccolo Birrificio Clandestino
via Cimarosa, 37
Livorno, Livorno 57124 Italia
+ Google Maps
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