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La birra torna alle radici! A cena con rafani, rape, carote, zenzero…
19/02/2022 ore 20:30
30€
Sabato 19 febbraio alle 20:30 al Doctor B Brewpub a Livorno (via Lamarmora), serata di degustazione del Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni dal titolo:
La birra torna alle radici: a cena con rafani, rape, carote, zenzero…
Menù preparato per l’occasione dalla cucina del Doctor B: quattro portate e quattro birre artigianali.
Menù
- Antipasto: caprini freschi con spolverata di spezie e stuzzicheria varia.
Cocktail 3G: genziana, gin e golden ale Noon 4,7% Doctor B Brewpub (Livorno); - Piatto tirolese con speck dop e rosti di patate, crema di rafano e cetriolini, tortino al sedano rapa e speck;
My Gym, bock 7% Brewpub Doctor B; - Gualsh con polenta e carote al forno
Solos, lager al miele 6.6%, Brewpub Doctor B; - Dessert: Panna cotta con agrumi e zenzero
Loki, american ipa 5,5% del birrificio Liquida (Ostellato, Ferrara).
Quota di partecipazione €30; info e prenotazioni: 0586-321594. Più sotto il link alla pagina Facebook del Doctor B Pub.
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