Australia, Giappone e Inghilterra: dai piccoli birrifici 3 idee per combattere la crisi
Tre storie di piccoli birrifici che reagiscono alla crisi post lockdown con soluzioni originali.
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Australia
Sierra Nevada ancora una volta contro gli incendi: ritorna Resilience Beer per l’Australia
Sierra Nevada lancia un grande progetto di beneficenza brassicola; una birra per raccogliere fondi a seguito degli incendi che hanno devastato l’Australia negli ultimi mesi. Online la ricetta dell’Australian Resilience Beer.
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La birra degli abissi torna dopo 200 anni alle spine dei pub: The Wreck Preservation Ale
Dai resti del naufragio di una nave mercantile del 1797 nel nord della Tasmania, sono state recuperate bottiglie di birra ancora intatte il cui lievito ha permesso di brassare quella birra di 200 anni.
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Australia: una panoramica sulla scena birraria artigianale
Una fotografia della scena birraria australiana dal sito beercartel.com.au. Più un piccolo focus sui birrifici artigianali italiani conosciuti in Australia e sul progetto Nomad di Leonardo di Vincenzo.
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Collesi ed Elav premiati all’Australian International Beer Awards 2016
Il palmares di AIBA 2016 ha visto anche i birrifici italiani Elav e Collesi premiati con tre argenti:
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Serata dedicata alle birre australiane a Pisa
Prosegue Il giro del mondo in… 40 birre. Viaggio a tappe in 10 storici Paesi brassicoli, incontrando, ad ogni fermata,
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