Birra artigianale e birra di qualità: network di comunicazione ed eventi
Direttamente da Montale, dove Fabio Giovannoni sta tenendo un corso di introduzione al mondo della birra, il video della lezione su come farsi la birra a casa, con il kit, e su quali siano le possibilità di miglioramento e personalizzazione della ricetta base.
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Venerdì 23 gennaio – dalle 18.00 alle 19.00 nella sala degustazioni in Piazza Santa Croce, il birrificio Cajun propone una
Leggi tuttoDomenica 25 gennaio – dalle 17:00, presso la sala degustazioni in piazza Santa Croce, “Incontro col birraio” del birrificio artigianale
Leggi tuttoOggi sull’edizione fiorentina del Corriere della Sera è uscita l’intervista che abbiamo rilasciato, con Federico del Bio Bistrot, a Giulia Premilli sulle birre artigianali in toscana e i microbirrifici sul nostro territorio.
Leggi tutto10° Corso di Birrificazione – Tecniche di base
Sabato 21 Febbraio 2009, presso il Circolo Boncinelli a Firenze, terremo il nostro 10° Corso Base, teorico e pratico, di birrificazione per principianti ed homebrewers
Sabato 24 Gennaio 2009, presso il locale “Chestnut” in via Madonna 49 a Livorno, terremo il nostro 9° Corso Base, teorico e pratico, di birrificazione per principianti
Leggi tuttoLa Pinta Medicea in collaborazione con l’associazione gastronomica “La Luna nel Piatto” organizzano una cena a base di pesce in abbinamento a birre artigianali.
Leggi tuttoQuote e scheda di prenotazione obbligatoria* : Giorno 16 maggio (inizio indicativo ore 12.00) – Pranzo (piatto caldo o freddo
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