Sono aperte le iscrizioni a Birra dell’Anno 2016

Sono partite le iscrizioni a Birra dell’Anno 2016, il concorso birrario più importante in Italia, organizzato da UnionBirrai e riservato al mondo dei microbirrifici artigianali. La premiazione avverrà il prossimo sabato 20 febbraio 2016 a Rimini, ancora una volta ospiti e in collaborazione con RiminiFiera.

Come si partecipa a Birra dell’Anno?

Sul sito di UnionBirrai www.unionbirrai.it c’è l’apposito modulo online, da compilare. Sempre sul sito di UB si possono scaricare il regolamento e l’elenco delle categorie in gara.

A Birra dell’Anno sono ammesse a partecipare le birre artigianali brassate nel territorio italiano, Canton Ticino, Repubblica di San Marino e Città del Vaticano. Le birre in gara devono essere fatte da birrifici artigianali, non pastorizzate e reperibili in commercio. Le beerfirm devono indicare dove producono la birra e il birrificio produttore deve avere le caratteristice indicate poc’anzi.

Quest’anno, in totale saranno 26 categorie stilistiche di birre iscrivibili alla competizione:

• Cat 1) Chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca
• Cat 2) Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione angloamericana
• Cat 3) Alta e bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca
• Cat 4) Alta e bassa fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione tedesca
• Cat 5) Alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone
• Cat 6) Chiare e ambrate, alta ferm., basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (IPA)
• Cat 7) Chiare e ambrate, a,f., basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (APA, American IPA)
• Cat 8) Chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana
• Cat 9) Specialty IPA
• Cat 10) Strong Ale di ispirazione angloamericana
• Cat 11) Scure, alta fermentazione, basso grado alcolico,d’ispirazione angloamericana
• Cat 12) Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana
• Cat 13) Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)
• Cat 14) Birre con frumento maltato, di ispirazione tedesca
• Cat 15 ) Chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga
• Cat 16) Saison
• Cat 17) Chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga
• Cat 18) Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga
• Cat 19) Spezie, caffè e cereali, alta e bassa fermentazione
• Cat 20) Affumicate, alta e bassa fermentazione
• Cat 21) Affinate in legno, alta e bassa fermentazione
• Cat 22) Birre alla frutta, alta e bassa fermentazione
• Cat 23) Birre alla castagna, alta e bassa fermentazione
• Cat 24) Birre Acide
• Cat 25) Birre al Miele
• Cat 26) Italian Grape Ale

Le iscrizioni a Birra dell’Anno 2016 termineranno lunedì 8 febbraio 2016, ultimo giorno per inviare il modulo online.