Esce la seconda Be Grapeful: la IGA collaborazione tra Birrificio della Granda e Moor

Be Grapefulè il nome del progetto di collaborazioni internazionali dedicato alleIGA – Italian Grape AledelBirrificio della Granda.

L’obiettivo è realizzare una birra in stileIGAal mosto di moscato bianco, brassata ogni volta in collaborazione con un birrificio straniero diverso, appartenente a una tradizione birraria lontana.Be Grapefulviene prodotta con le uve destinate alMoscato d’Asti “La Gatta”, etichetta storica della cantinaVite Coltedi Barolo che è il filo conduttore delle birre del progetto. La prima di queste collaborazioni è stata il birrificio tedescoBRLO.

Adesso è uscita la seconda versione di IGA, in collaborazione con ilbirrificio inglese Moor. Si tratta di un barley wine/IGA. Il barley wine è uno stile classico della tradizione inglese. Da La Granda la descrivono così:

Combina le note maltate e alcoliche con un corpo che ricorda quello di un bianco secco e in cui le note aromatiche e fruttate del moscato della cantina Vite Colte di Barolo sono assolute protagoniste: sentori di pera e frutti a polpa bianca. IGA dall’alto valore alcolico, 12%, di colore oro intenso.

Moor Beer ha già collaborato con l’Italia: è di qualche anno fa laItalia’Hop, una pale ale caratterizzata dai luppoli italiani (di Italian Hops Company).