Concorso homebrewer Birragustando 2014: i premi!

Birragustando_2014_Concorsi_loc2Finalmente la lista dei premi del II° Concorso Homebrewer Birragustando 2014.

1° PREMIO: Sacco di malto Pils da 25 Kg e Rifrattometro (0-18) brix ATC – OFFERTO DA BIRRAMIA

2° PREMIO: Cesto gastronomico: prodotti tipici locali e birra artigianale – OFFERTO DAI PRODUTTORI LOCALI E DAI BIRRIFICI DEL FESTIVAL

3° PREMIO: Multi Termometro Digitale -50/+300 C° – OFFERTO DA BIRRAMIA

4° PREMIO: T-Shirt + bicchiere serigrafati BIRRAGUSTANDO

5° PREMIO: Bicchiere serigrafato BIRRAGUSTANDO

Le iscrizioni al concorso sono ancora aperte, iscriviti subito in pochi semplici passi. Il vincitore verrà proclamato domenica 3 agosto 2014, nel corso del festival. Ricordiamo gli stiuli ammessi alla gara:

  1. I.P.A./American IPA

Original Gravity (ºPlato) 1.060-1.075 (14.7-18.2 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.012-1.018 (3-4.5 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 5-6% (6.3-7.5%) Bitterness (IBU) 50-70 Color SRM (EBC) 6-14 (12-28 EBC)

  1. English (Ordinary) Bitter

Original Gravity (ºPlato) 1.033-1.038 (8.2-9.5 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.006-1.012 (1.5-3 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 2.4-3.3% (3-4.1%) Bitterness (IBU) 20-35 Color SRM (EBC) 5-12 (10-24 EBC)

  1. I.P.A./English I.P.A.

Original Gravity (ºPlato) 1.050-1.064 (12.5-15.7 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.012-1.018 (3-4.5 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 4-5.6% (5-7%) Bitterness (IBU) 35-63 Color SRM (EBC) 6-14 (12-28 EBC)

  1. English Summer ale

Original Gravity (ºPlato) 1.036-1.050 (9-12.5 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.006-1.012 (1.5-3 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 2.9-4% (3.6-5%) Bitterness (IBU) 20-30 Color SRM (EBC) 4-7 (8-14 EBC)

  1. Pacific /Pacific APA

Original Gravity (ºPlato) 1.044-1.050 (11-12.5 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.008-1.014 (2-3.5 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 3.5-4.3% (4.5-5.6%) Bitterness (IBU) 30-60 Color SRM (EBC) 6-14 (12-28 EBC)

  1. American Pale Ale

Original Gravity (ºPlato) 1.044-1.050 (11-12.5 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.008-1.014 (2-3.5 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 3.5-4.3% (4.5-5.6%) Bitterness (IBU) 30-50 Color SRM (EBC) 6-14 (12-28 EBC)

  1. Pilsner/American Pilsner

Original Gravity (ºPlato) 1.045-1.060 (11.3-15 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.012-1.018 (3-4.5 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 3.9-4.7% (5-6%) Bitterness (IBU) 25-40 Color SRM (EBC) 3-6 (6-12 EBC)

  1. Bière de Garde

Original Gravity (ºPlato) 1.060-1.080 (15-19.5 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.012-1.024 (3-6 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 3.5-6.3% (4.5-8%) Bitterness (IBU) 20-30 Color SRM (EBC) 7-16 (14-32 EBC)

  1. American Light Lager

Original Gravity (ºPlato) 1.024-1.040 (6-10 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 0.992-1.008 (-2-2 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 2.8-3.5% (3.5-4.4%) Bitterness (IBU) 4-10 Color SRM (EBC) 1.5-4 (3-8 EBC)

  1. Belgian Golden/blond Ale

Original Gravity (ºPlato) 1.054-1.068 (13.5-16.8 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.008-1.014 (2-3.5 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 5.0-6.2% (6.0-7.8%) Bitterness (IBU) 15-30 Color SRM (EBC) 4-7 (8-14 EBC)

  1. American Golden/blond Ale

Original Gravity (ºPlato) 1.045-1.056 (11-13.8 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.008-1.016 (2-4 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 3.2-4% (4-5%) Bitterness (IBU) 15-25 Color SRM (EBC) 3-7 (6-14 EBC)

  1. American Cream Ale

Original Gravity (ºPlato) 1.044-1.052 (11-13 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.004-1.010 (1-2.5 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 3.4-4.5% (4.2-5.6%) Bitterness (IBU) 10-22 Color SRM (EBC) 2-5 (4-10 EBC)

  1. American Amber Ale

Original Gravity (ºPlato) 1.048-1.058 (12-14.5 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.012-1.018 (3-4.5 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 3.5-4.8% (4.5-6%) Bitterness (IBU) 30 – 40 Color SRM (EBC) 11-18 (22-36 EBC)

  1. Irish Ale /Red Ale

Original Gravity (ºPlato) 1.040-1.048 (10-12 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.010-1.014 (2.5-3.5 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 3.2-3.6% (4-4.5%) Bitterness (IBU) 20-28 Color SRM (EBC) 11-18 (22-36 EBC)

  1. Belgian saison/Saison

Original Gravity (ºPlato) 1.055-1.080 (14-19.5 ºPlato) Apparent Extract/Final Gravity (ºPlato) 1.004-1.016 (1-4 ºPlato) Alcohol by Weight (Volume) 3.5-6.6% (4.5-8.5%) Bitterness (IBU) 20-40 Color SRM (EBC) 4-14 (8-28 EBC)

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Pinta Medicea

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 gestisco e scrivo di birra artigianale su questo sito. Sono docente e giudice in concorsi birrari da quasi un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb