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Due degustazioni: birre belghe e olandesi a M. di Massa e Lucca

birraRiporto le due degustazioni che ci ha segnalato Simone Cantoni:

Vi segnalo due imminenti degustazioni in tema birrario: sotto i riflettori Belgio, il 29 gennaio, e Olanda, il 1° febbraio. Ecco i dettagli


Venerdì 29 gennaio, ore 20.30

LE BIRRE ARTIGIANALI DELLA VALLONIA “SPOSANO” IL PESCE DEL TIRRENO

Nei locali del ristorante “Hungry Duck”
Via Magliano 42, Marina di Massa
In assaggio 4 birre in abbinamento a menu di pesce:
carpaccio di branzino, risotto frutti di mare,
spaghettini gamberetti e crema di formaggi, frittura ‘maremonti’
Info e prenotazioni: 340-3647087 (dopo le 16)


Lunedì 1° febbraio, ore 21

LE “TRAPPE” DELL’ABBAZIA DI KONINGSHOEVEN: OVVERO, LA ‘VIA OLANDESE’ ALLA BIRRA TRAPPISTA

Nei locali de “L’Enoteca – Il Mago dei vini”
Via Vittorio Emanuele 34, Lucca
In assaggio 4 birre trappiste con abbinamenti gastronomici:
stuzzico speck e formaggio, amatriciana, dolce al cioccolato
Info e prenotazioni: 0583-56012; 347-5589059

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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli e sono tra i fondatori della Pinta Medicea, prima associazione di appassionati e poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Da oltre quindici anni, sono docente e giudice in concorsi birrari internazionali, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipando regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il mio beer resume in inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali: Twitter: @pintamedicea – LinkedIn: Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi ai contatti di Pintamedicea. Come amministratrice del sito Pinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione in Pinta Medicea è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.