Serata pizza e birra del Piccolo Birrificio Clandestino a Pontedera
Giovedì 3 maggio a Pontedera serata dedicata alle birre artigianali del Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno, in abbinamento con pizze a lievitazione naturale. Sarà presente il birraio, Pierluigi Chiosi. Organizzano gli amici del Gruppo di Degustazione Puro Malto.
Giovedì 3 maggio, ore 21, al Bulldog’s Pub di Pontedera in corso Principe Amedeo 21.
BEER REVOLUTION, CAPITOLO 5 LE PIZZE D’AUTORE DEL BULLDOG’S & LE PRODUZIONI ARTIGIANALI DEL “PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO”
In sala, assaggi e abbinamenti guidati con Pierluigi Chiosi, mastro birraio del Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno e il gruppo di degustazione PuroMalto
IN ASSAGGIO
VILLA SERENA, Belgian ale, chiara, 5.2% da abbinare a pizza con mozzarella, salciccia dolce, carciofi
SANTA GIULIA, American brown ale, bruna, 6% (1a classificata nella sua categoria a “Birra dell’anno 2011”) da abbinare a pizza con pomodoro, scamorza, salmone affumicato, noci
RI’APPALA America Ipa, ambrata, 6.5% da abbinare a pizza con mozzarella, soppressata, radicchio, scorza d’arancio
MONTINERA, Imperial stout, scura, 7% (1a classificata nella sua categoria a “Birra dell’anno 2012″) da abbinare a dessert con pan di Spagna, cioccolato e caffè
Quota di partecipazione 22 euro;
per info e prenotazioni (preferibilmente entro il 2 maggio): 0587-58367; 335-8414366 o 76
