Focus Eventi Birrari / A cena con Birra Amiata a Pisa
Focus Eventi Birrari

A cena con Birra Amiata a Pisa

Francesca Morbidelli , , 0 minuto di lettura

Simone Cantoni, del gruppo Puro Malto segnala una cena/degustazione con le birre del birrificio Birra Amiata a Pisa.

Cari amici di Puro Malto,
eccoci a segnalarvi un nuovo appuntamento nel calendario di iniziative promosse dal nostro gruppo di degustazione insieme ad altre realtà del settore.

Venerdì 4 febbraio 2011, al Barlume Café di Ospedaletto (Pisa), proponiamo una cena-degustazione dedicata ai prodotti artigianali della gamma BIRRA AMIATA.

Indice dei contenuti

In assaggio:

Aldobrandesca, Biere Blanche ‘toscana’, 4,5%, chiara

Bastarda Rossa, Pale ale alla castagna, 6.5%, ambrata

Marruca, Golden strong ale al miele, 7%, chiara

Bastarda Doppia, Dark Strong ale alla castagna, 9%, bruna

In abbinamento:

“Lioner” con contorno di cetriolini e senape

“Guazzabuglio rustico” ai funghi

Risotto alle castagne

Selezione di formaggi & miele d’acacia

Castagnaccio casereccio

Sulla bacheca del gruppo FaceBook Puro Malto il link alla pagina-evento: http://www.facebook.com/event.php?eid=147302488660534 , con tutti i dettagli, anche per info e prenotazioni

A presto, un saluto!!!

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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli e sono tra i fondatori della Pinta Medicea, prima associazione di appassionati e poi blog dedicato alla birra artigianale in Italia. Dal 2007 scrivo articoli, recensioni e approfondimenti sul mondo della birra, gestendo anche le varie emanazioni social del sito. Da oltre quindici anni, sono docente e giudice in concorsi birrari internazionali, collaborando con realtà riconosciute come Unionbirrai e MoBI, e partecipando regolarmente a eventi e degustazioni ufficiali. La mia esperienza comprende sia la valutazione tecnica delle birre che l’educazione degli appassionati, attraverso corsi e workshop. Ho contribuito a guide e pubblicazioni sul mondo della birra artigianale, e gestisco anche rubriche dedicate ai birrifici, agli stili di birra e agli abbinamenti gastronomici. Puoi consultare il mio beer resume in inglese per una panoramica completa del mio percorso professionale. Sono inoltre presente sui principali social professionali: Twitter: @pintamedicea – LinkedIn: Francesca Morbidelli. Per contatti diretti, puoi scrivermi a francesca@pintamedicea.com. Come amministratrice del sito Pinta Medicea, mi occupo di promuovere la cultura della birra artigianale italiana, valorizzando birrifici, stili, eventi e iniziative di settore. La mia missione in Pinta Medicea è condividere conoscenza, passione e competenza con tutti gli appassionati di birra.

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3 pensieri riguardo “A cena con Birra Amiata a Pisa”

  • Caro Alberto,
    non so quanto potrò esserti utile, ma ricordo bene di aver visto la Queue de Charroue in frigo al pub O’Connor di Genova (http://www.oconnorgenova.com/). Anzi più di “visto”, me la sono bevuta: bona.
    Non è però olandese, ma belga (la fa Verhaege, quello della Duchesse de Bourgogne per dirne una nota).

  • Sono un appassionato di birre artigianali e vengo dalle marche, non ho mai provato la bastarda doppia…peccato che non riesca proprio a venire… 🙁
    Bevete anche per me!

    p.s. lo so che c’entra poco ma avrei bisogno di una mano a cercare una birra olandese che si chiama queue de charrue brune…c’è qualcuno che sa dove trovarla in italia? ho parlato con interbrau ma non ne sapevano neanche dell’esistenza!

    Ciao a tutti
    Alberto

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