San Valentino con Grado Plato a Pisa
Un San Valentino birrario organizzato dagli amici del gruppo di degustazione Puro Malto: timballi e sformati accompagnati dalle birre del birrificio Grado Plato di Torino.
Giovedì 14 febbraio, Ristoro “Da’r Gallo”
Pisa, via Lucchese 21/a, ore 20.45
SAN VALENTINO con le “TEGLIE GHIOTTE”:
TIMBALLI & SFORMATI. E dal PIEMONTE,
le BIRRE ARTIGIANALI “GRADO PLATO”
Serata a tema con degustazioni guidate
a cura del Gruppo PuroMalto
–I TIMBALLI E GLI SFORMATI –
– Timballo di fusilli* al ragù di Chianina (*Pastificio artigianale Martelli, Lari)
– Timballo di melanzane e maccheroni* con salsa di melanzane (*Pastificio Martelli, Lari)
– Timballo di riso alla marinara con salsa di pesce
– Sformato di spinaci con salsa di noci e pinoli
– Sformato di carciofi con salsa al formaggio
– Sformato di broccoli con salsa di acciughe
–LE BIRRE–
Spoon River, Pale Ale, 5.6%, ambrata, brewpub Grado Plato, Chieri (Torino)
Sticher, Altbier, 6.5%, ambrata, brewpub Grado Plato, Chieri (Torino)
Melissa, Golden Strong Ale al miele, 7%, dorata, brewpub Grado Plato, Chieri (Torino)
Strada San Felice, Strong Lager alla castagna, 8%, ambrata, Grado Plato, Chieri (Torino)–IL DESSERT–
Torta di ricotta “La casereccia”
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Costo degustazione Euro 25
Caffè artigianale Trinci (Buti) Euro 1,50
Caffè artigianale Trinci (Buti) SelezioneJamaica Blue Mountain Euro 4
Info e prenotazioni: “Da’r Gallo”, via Lucchese 21/a – Pisa, 050-3191790; 392-2843406;
www.dargallo.com, info@dargallo.com, facebook.com/dargallo.pisa
