I Due Mastri a Prato: un nuovo birrificio artigianale in Toscana
Da circa due mesi in Toscana c’è un nuovo birrificio artigianale: I Due Mastri a Prato.
Ieri sera, in occasione dello SlowBeer, birre d’autore a Prato, finalmente abbiamo assaggiato le birre prodotte dai due giovani mastri birrai, Cristiano e Iacopo, che erano presenti alla manifestazione.
Per adesso la loro produzione è di tre birre, tutte e tre ad alta fermentazione:
La Ebe è una ale chiara, molto leggera e fresca, indicata con piatti leggeri ed estivi. La birra ambrata Glencoe, con leggeri sentori biscottati e affumicati che lasciano in bocca una gradevole sensazione amara. Infine abbiamo assaggiato la birra Acheronte, una stout con avena, con note di liquirizia e caffè.
Le birre de I due Mastri si trovano anche in bottiglie da 33cl.
Birrificio I Due Mastri
Via per Iolo 34/a
59100 Tobbiana PRATO
www.iduemastri.it
Vedi anche: La mappa dei microbirrifici e dei brewpub in Toscana
Post di Francesca
[Appassionata di birre artigianali e di qualità italiane e Web designer e SEO a Firenze.]
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[...] dalla Toscana, che si conferma tra le regioni italiane più attive in questo senso. Come riportato sul sito della Pinta Medicea, da circa due mesi è operativo il nuovo birrificio I Due Mastri, con sede a Tobbiana (PO) e [...]
un grosso in bocca al lupo per i due nuovi mastri Iacopo e Cristiano!!!!
Forza ragazzi!!!!