La bevo… o la butto? Lezione di approfondimento sui difetti delle birre

Dopo quasi quattro anni, tornaLa bevo… o la butto?serata didattica di degustazione approfondita, per scoprire e capire insieme i difetti e i non-difetti delle birre.

Come da tradizione, la serata avrà luogo allaBirroteca di Grevee sarà guidata daAlberto Laschi, grande esperto birrario, organizzatore delVillaggio della Birrae autore di www.inbirrerya.com. Nel corso della lezione faremo unadegustazione guidata di quattro birre “particolari”.

A differenza delle prime edizioni,questa volta si applicherà alla lettera il comandamento “la bevo o la butto?”, invitando cioè ciascuno dei partecipanti a scegliere in prima persona se bere o buttare nel secchio la birra da noi proposta.

Solo alla fine verrà rivelato il difetto o la caratteristica della birra degustata.Questo in accordo con il principio che guiderà la serata:non è detto che una birra, seppur difettata, sia necessariamente da buttare.

Infine ci rifaremo la bocca con un piatto distuzzichini toscani e una birra da 30cl.dellaBirroteca di Greve. Un appuntamento da non perdere, prendete nota:giovedì 10 dicembre 2015 dalle 21:00 alla Birroteca di Greve in Chianti (FI).

Costo della serata: lezione, degustazione e rinforzino finale: €25  (€23 per i soci della Pinta Medicea)

La prenotazione è obbligatoria!

Per iscrizioni e informazioni scrivere a info@pintamedicea.com, indicando nell’oggetto della mail “la bevo o la butto?” oppure contattare direttamente La Birroteca: www.labirrotecadigreve.it epagina Facebook.