“In Fermento” spostato al 28-30 giugno 2013

In Fermento è stato spostato a causa delle scosse di terremoto dei giorni scorsi a Fivizzano: leggi tutto.

 

Inizia oggi  la 4° Edizione di In Fermento – Festival delle Birre Artigianali a a Fivizzano (MS).

Fino a domenica 23 giugno 2013 l’evento della Lunigiana dedicato al gusto e alla cultura microbirraria.

DETTAGLI
  • 7 birrifici presenti
  • 4 laboratori di degustazione condotti da Simone Cantoni (consigliata prenotazione più sotto i dettagli di ciascun laboratorio)
  • stand gastronomici con prodotti tipici (testaroli, sgabei, patrone, cian) ma anche panini, carni grigliate
  • 3 serate di musica
  • ingresso libero, consumazioni a pagamento (1gettone = 1euro)
  • ORARI: VEN 21.06 dalle 19:00 – SAB 22.06 dalle 17:00 – DOM 23.06 dalle 17:00
INOLTRE
  • Mostra GRAPHIC (BEER) CONTEST – sarà allestita la mostra delle migliori opere che hanno partecipato alla sfida grafica organizzata da In Fermento, ogni anno, per la selezione del nuovo manifesto
  • Concorso FermentiAMO – i visitatori potranno votare la loro birra preferita, assicurando così al birrificio più votato un posto per l’edizione di In Fermento 2014. 
NOVITA’ DI QUEST’ANNO
  • 3 E’ MEGLIO DI 2 – abbiamo deciso di triplicare il divertimento e per la prima volta apriamo le porte del festival di VENERDI sera! 3 serate quindi per bere buona birra e divertirsi!
  • 5 NUOVI BIRRIFICI – per soddisfare la curiosità dei nostri visitatori, assetati di novità, abbiamo deciso di rinnovare il 70% dei produttori ovvero… su 7 mastri birrai presenti 5 saranno a Fivizzano per la prima volta!
  • ONAF – oltre al rapporto consolidato con Slow Food, quest’anno parteciperà ai nostri laboratori anche la delegazione locale di ONAF, guidandoci negli abbinamenti birra-formaggio e contribuendo a dare maggiore valore a questi appuntamenti di approfondimento.

I laboratori del Gruppo Puro Malto (Simone Cantoni)

4 LABORATORI DI DEGUSTAZIONE condotti da PUROMALTO(con il sottoscritto, Simone, e… sorpresa!)insieme a esperti SLOW FOOD E ONAF.

SABATO

17.30 – BIRRA E FORMAGGIO, MATRIMONIO PERFETTO (#1)
Selezione di birre del Festival abbinate a formaggi del territorio

18.30 – DOLCEMENTE BIRRA
Selezione di birre del Festival abbinate a dolci tipici e tradizionali

DOMENICA

17.30 – BIRRA E FORMAGGIO, MATRIMONIO PERFETTO (#2)
Selezione di birre del Festival abbinate a formaggi del territorio (diversi dal sabato)

18.30 – MI BEVO UNA BIRRA IN LUNIGIANA
Selezione di birre del Festival abbinate a prodotti alimentari del territorio

Per prenotare la partecipazione ai laboratori:

366-7259848; info@infermentofestival.com

Per tutti i dettagli, gli aggiornamenti e il programma completo vi consigliamo di visitare il nostro sito www.infermentofestival.com e seguirci sulle nostre pagine facebook e twitter.
Vi aspettiamo a Fivizzano!
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Francesca Morbidelli

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 gestisco e scrivo di birra artigianale su questo sito. Sono docente e giudice in concorsi birrari da quasi un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. My beer resume (in English). Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb