UNITED INDIPUBS Summer Edition 2012
Il festival dei pub indipendenti nell’edizione estiva: “28 spine, 7 pub, 7 publican, 1 passione comune: la birra artigianale”!
Dal 13 al 16 Luglio 2012, presso il Podere Elisa in via Caduti della Bettola, 119 a Vezzano sul Crostolo (Reggio Emilia).
Indice dei contenuti
Partecipanti:
- Arrogant Pub, di Reggio Emilia
- The Dome di Nembro(BG)
- Sherwood Pub di Nicorvo (PV)
- Ma Che Siete Venuti a Fa’ di Roma
- Locanda del Monaco Felice di Suisio (BG)
- TNT Pub di Buonconvento (SI)
- Homo Sibaris, di Barcellona
Programma
Venerdì 13 Luglio
- 18.30 Conferenza stampa di presentazione
- 19,00 Apertura spine e punti gastronomici
- 22,00 Concerto rock
- 23,30 Musica con DJ Mirko Rock
Sabato 14 Luglio
- 12,00 Apertura spine e punti gastronomici
- 16,30 La Via dei Publican Indipendenti: Forum-degustazione di 7 birre con i publican presenti
- 20,30 Il teatro della cucina. Cena-incontro con Chef e un publican presente
- 22,00 Concerto Live a seguire musica con DJ Mirko Rock
Domenica 15 Luglio
- 12,30 Apertura spine e punti gastronomici
- 15,00 Cotta pubblica dimostrativa organizzata dalle associazioni di homebrewing e Cotta Pubblica di Parmigiano Reggiano a cura del Caseificio la Campola di Vezzano sul Crostolo
- 16,00 I prodotti di qualità ed il bere consapevole: forum/degustazione di birre e di prodotti del territorio reggiano
- 19,00 Degustazione di Parmigiano Reggiano e birre artigianali
- 20,30 Il Teatro della Cucina: cena-incontro con uno Chef ed un Publican
- 22,00 Concerto Live, a seguire musica con DJ Mirko Rock
Lunedi 16 Luglio
- 12,30 Apertura spine e punti gastronomici
- Eventi riservati agli operatori del settore
15,00 Forum tecnico “Principali difetti dei prodotti artigianali” :come riconoscerli e classificarli. Con Flavio Boerio e Andrea Camaschella
16,30 Forum tecnico “Essere IndiPubs”: vantaggi, svantaggie aspetti economici.
18,00 Forum tecnico “Metodi di spillatura e gestione dell’impianto”. A cura dei publican con la partecipazione di un tecnico impiantista.
20,30 Il Teatro della cucina – Cena-incontro con Chef publican
Tutte le info, prezzi, possibilità di pernottamento e strutture ricettive in zona su: www.indipubs.com
