Bières Brut: la via birraria al Metodo Champenoise. Degustazione a Pisa.
Il gruppo di degustazione Puro Malto presenta:
Birre: questione di… stili. Un ideale itinerario a tappe nella geografia delle principali famiglie brassicole: dalle Abbaziali alle Pale Ale passando per le Weizen
VENERDI’ 16 dicembre 2011 – 10a tappa: le “spumantizzate”
“Bières Brut”: la via birraria al “Metodo Champenoise”. Barlume Cafè, via Volpe 120, Ospedaletto (Pisa), 16 dicembre, ore 21
Menu
Deus, dorata, 11.5% – Brouwerij Bosteels Buggenhout (Est Fiandre, Belgio)
Carpaccio di salmone al pepe rosa
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Malheur Brut, dorata, 12% – Br. De Landtsheer, Buggenhout (Est Fiandre, Belgio)
“Risotto vivace” al radicchio e Prosecco
Pennette al ragù bianco con scorze di cedro candito
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Malheur Dark Brut, bruna, 12% – Brouwerij De Landtsheer (Est Fiandre, Belgio)
Arista di maiale al forno alle mele e zenzero
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“Christmas Dessert” pere e cioccolato caldo
Quota di partecipazione 28 euro. Prenotazioni: 328-2992558 o direttamente al locale. Per informazioni: info@barlume-cafe.it
