Birrificio Brunz e la Hurricane single hop
Il Birrificio Brunz compie 10 anni di attività. Oltre alla festa che si terrà al Brunz-pub a Empoli il 30 aprile 2018, il birrificio ha organizzato un’altra iniziativa per far conoscere in modo diffuso la loro nuova birra che si chiama Hurricane ed è una apa monoluppolo di Mosaic.
L’ho assaggiata tempo fa a Rimini, durante lo scorso BeerAttraction. Sugli appunti che ho preso in quell’occasione, leggo che la Hurricane è fresca, caratterizzata da sentori di frutta tropicale, agrume e leggere note resinose, resa piacevolmente beverina anche da un buon equilibrio generale.
Hurricane hop sarà in contemporanea alle spine di alcuni pub selezionati d’Italia, tra cui un paio a Firenze:
- Red Hops -Livorno;
- Piano B – Milano;
- Tutti Fritti -Milano;
- Birreria La Pulce – Brescia;
- Sikaru -Palermo;
- Giradischi – Pontedera;
- Diorama – Firenze;
- King Grizzly – Firenze;
- Missiva Pub – Cascina;
- Bad elf – Livorno.
Il Brunz di Vinci (FI) è un birrificio da seguire. Di recente ha rinnovato tutta la gamma delle birre con nuove ricette. Un miglioramento radicale rispetto al passato, sia a livello di immagine, con etichette e grafiche accattivanti, ma sopratutto nel livello qualitativo della produzione che adesso è veramente da non perdere. Come ho accennato prima, durante lo scorso BeerAttraction ho avuto il piacere di assaggiare, assieme al birraio Gabriele Ferradini, tutta la gamma Brunz e le ho trovate molto buone, nonché belle alla vista.
Sito web del birrificio Brunz: brunz.it
