Tirrenia: barbecue + birre artigianali American Ale

zerottantaAncora una degustazione organizzata dagli amici di Puro Malto, il gruppo pisano guidato da Simone Cantoni.

Giovedì 4 settembre 2014 alle 21:00 serata dal titolo: Tu vuo’ fa’ l’americano, gran barbecue a stelle e strisce con le birre artigianali American Ale della Compagnia Brassicola Zerottanta di Bari.

In assaggio quattro prodotti dell’emergente birrificio pugliese, messosi in luce già anche in Toscana, in occasione dell’ultima edizione della rassegna Birragustando il parco della birra artigianale, svoltasi i primi di agosto a Montenero d’Orcia (GR).

Menù e abbinamenti:

“GOLDEN AGE”, American Golden Ale, 4.9%, chiara
con: American Cheddar-Burger… il cheeseburger dello Zio Sam

“HIGH NOON”, American Pale Ale, 4.8%, ambrata
con:Spicy chicken wings… le ali di pollo speziate alla griglia

“REDHEAD”, American-Irish Red Ale, 6.5%, ambrata
con: Bbq Pork ribs… le costolette di maiale in salsa barbecue

“SIX GUN”, American Dark Ale, 6.6%, bruna
con: Beer-amisù… Il tiramisù in bagna di American Dark Ale (se vuoi fartelo a casa, ecco la nostra ricetta del birramisù)

La serata si terrà al ristorante-griglieria “La Perla del Bosco”, Parco Sportivo Tirrenia, via Pisorno (Tirrenia).

Quota di partecipazione 23 euro. Per info e prenotazioni contattare: 335-6253727, 328-1554301

Per saperne di più sulla Compagnia Brassicola Zerottanta: www.birrazerottanta.it

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Pinta Medicea

Mi chiamo Francesca Morbidelli, sono tra i fondatori della Pinta Medicea. Dal 2007 gestisco e scrivo di birra artigianale su questo sito. Sono docente e giudice in concorsi birrari da quasi un decennio, e collaboro sia con MoBI che con Unionbirrai. Amministratrice del sito de La Pinta Medicea: francesca [at] pintamedicea.com - Twitter: @pintamedicea e @storiediweb