Giornata Nazionale dell’Homebrewing 2026
Dopo una pausa di 5 anni (ma davvero?) ritorna la Giornata dell’homebrewing, l’evento nazionale promosso da MoBI per celebrare la legge che dal 1996 ha dato il via libera alla birra fatta in casa a scopo ricreativo: «È esente da accisa la birra prodotta da un privato e consumata dallo stesso produttore, dai suoi familiari e dai suoi ospiti, a condizione che non formi oggetto di alcuna attività di vendita». MoBi vuole riprendere questa consuetudine collettiva e fa appello a tutti gli homebrewer.
Attraverso la Giornata dell’homebrewing MoBI intende unire tutti gli appassionati italiani che condividono questo hobby. (Sembra ieri che si festeggiava la prima Giornata alla Birroteca di Greve, invece son già passati diciassette anni.) E qual è il modo migliore di rendere omaggio alla birra fatta in casa? Con una “megacotta” nazionale, naturalmente, in cui gli homebrewer in ogni parte d’Italia potranno preparare la stessa ricetta di birra.
Quest’anno la birra della megacotta sarà una birra di tipo SMaSH, ovvero ‘Single Malt and Single Hop’, una birra prodotta utilizzando un solo tipo di malto e un solo tipo di luppolo. Sul sito di MoBI ci sono alcuni esempi di ricette di birre SMaSH: Pilsner, Patersbier, American IPA, English Pale Ale da utilizzare per partecipare alla megacotta. Sempre sul sito di MoBI ci sono codici sconto per compare ingredienti e altre informazioni.
Come sempre la megacotta può essere fatta da soli, in gruppo, a casa, nella sede dell’associazione, contestualmente a un evento pubblico, ecc. L’importante è divertirsi a fare birra.
Come ogni anno, la birra potrà essere presentata al concorso homebrewer del circuito MoBI aperto alle birre della Megacotta.
