Serata di degustazioni e abbinamenti con gli amici del gruppo Puro Malto di Simone Cantoni. Giovedì 6 febbraio al Rewind Pontedera una serata dal titolo Metti una sera a cena con… le birre artigianali PicoBrew.

Dalle 20:45 degustazioni, assaggi guidati e abbinamenti mirati: 4 birre artigianali del birrificio lombardo PicoBrew e 4 piatti fatti apposta dalla cucina del Rewind. Sarà presente il birraio Pietro Tognoni.

Menù e abbinamenti

• Panuozzo campagnolo (mozzarella di bufala, prosciutto cotto, broccoli) & EGER (Pils, 5.2%);
• Tagliere onde medie (formaggi e salumi semistagionati) & ROAD TO VALLONIA (Saison, 6%);
• Pizza demonia (pomodoro, mozzarella, salamino, peperoni, capperi) & TRIP (Belgian Tripel, 9.5%);
• Cheesecake vecchie maniere (con granella di croccante alle mandorle) & BLACK BOCK (Bock, 6.2%).

Quota di partecipazione €25 (comprensivi di acqua e caffè); info e prenotazioni: 0587-54712, 331-2507791.