Corso per Homebrewer 2026
Impara a farti la birra a casa, diventa homebrewer
Al circolo Arci Zenzero in via Giovanni Torti a Genova, una giornata per imparare a fare (bene) la birra in casa.
Organizzato da MoBI Movimento Birrario Italiano, Circolo Arci Zenzero, Mr Malt e il birrificio Maltus Faber presentano:
Corso tecnico-pratico per homebrewer con cotta in diretta
Il programma toccherà i seguenti punti e ci sarà un docente d’eccezione, tra i protagonisti del movimento artigianale italiano, fin dai suoi inizi: Massimo Faraggi.
- Introduzione sulla birrificazione casalinga, scelta degli ingredienti, macinazione, ammostamento, filtrazione del mosto, bollitura, luppolatura, raffreddamento del mosto, inoculo dei lieviti ed ossigenazione, imbottigliamento, maturazione e conservazione, assemblaggio di un impianto hobbistico per fare la birra a casa.
A metà giornata ci sarà il pranzo.
Imparare a farsi la birra in casa con un maestro d’eccezione
Docente Massimo Faraggi.
Il corso è rivolto a tutti gli homebrewer e agli appassionati che vogliano imparare la produzione casalinga della birra. Prevede sia nozioni teoriche, sia contestuali applicazioni pratiche.
Quota di partecipazione: 85 Euro (include un anno di quota associativa MoBI). Prezzo per i soci: 65 Euro.
Nella quota di partecipazione sono inclusi: il pranzo; il libro La tua birra fatta in casa di Davide Bertinotti e Massimo Faraggi; un anno di quota associativa a MoBI (per i non soci).
Iscrizioni: online dal sito MoBI (link).
