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Corso 1 liv di conoscenza degustazione della birra in 5 lezioni

29 Ottobre 2021 ore 21:00 - 23:30

€120

Tra Ottobre e Novembre 2021 il gruppo di degustazione Puro Malto di Simone Cantoni, organizza il corso base in 5 serate di degustazione e conoscenza della birra presso l’impianto di produzione del Birrificio La Staffetta – in via Don Minzoni, 29 Calci, Pisa – assieme al birraio, Davide Brondi.

Programma

Il corso tratterà i temi fondamentali per una prima conoscenza della birra: cenni sulla produzione; stili e tipologie; tecniche d’assaggio e di servizio (spillatura, temperatura, bicchieri); cenni sull’abbinamento alla cucina.

Cinque serate (ore 21:00-23:30 circa), ognuna delle quali vedrà l’assaggio di 4 birre di diverse tipologie.

Calendario

  • Ottobre: venerdì 29
  • Novembre: venerdì 5, 12, 19 e 26

(le date potranno subire piccole variazioni).

Modalità di partecipazione

Quota di partecipazione €120 comprensiva delle 20 birre in assaggio, delle schede d’analisi e dei materiali didattici, tra cui il volume “Birra e cucina toscana”.

Info e iscrizioni

Il corso inizierà al raggiungimento di una quota minima di 10 adesioni. Per tutti gli ulteriori dettagli e per la procedura d’iscrizione:
lastaffetta.birrificio@gmail.com; 328 7478443 (Peter), 329 7924835 (Davide)

Dettagli

Data:
29 Ottobre 2021
Ora:
21:00 - 23:30
Prezzo:
€120
Categoria Evento:
Tag Evento:
,

Luogo

Birrificio La Staffetta
Via Don Minzoni, 29
Calci,Pisa56011Italia
+ Google Maps

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