Tipopils Day 2022

Torna Tipopils Day, l’evento diffuso del Birrificio Italiano nato per celebrare la mitica pils con dry hopping. La Tipopils è la madre delle Italian Pilsener, una birra che dal 1996 a oggi ha fatto scuola e ha creato un mito.

Nel Tipopils day si festeggia nei migliori locali d’Italia e, per la prima volta, in Europa.

Il 6 Ottobre 2022, a partire dalle 19, nei locali selezionati dal Birrificio Italiano verranno servite due versioni speciali della Tipopils:

1. La “classica”, la botticella a caduta con un dry hopping aggiuntivo realizzato dentro la botte stessa: una speciale “hop bag” contenente la miscela di luppoli usati per la Tipopils “normale” viene inserita in sospensione dentro il cask per una resa aromatica massima;
2. La Tipopils in fusti confezionati con tecnologia Keg Dry-hopped, con luppolatura libera in fusto. Dentro gli speciali keykeg, il luppolo viene aggiunto senza “rete di protezione” e disciolto liberamente nella birra: la maggiore superficie di contatto, ed il fatto che le particelle di luppolo possano attraversare il liquido nella sua interezza, permette un’esperienza di freschezza e impatto aromatico ancora più intensa.

La Tipopils è una flagship beer dello stile artigianale italiano, gustosa, intensa negli aromi, pulita nel profilo luppolatissimo. Queste due varianti specialità vanno assaggiate nel locale più vicino, sul sito del Birrificio Italiano c’è la lista dei locali aderenti in Europa dove poter assaggiare le due Tipo.

In Toscana partecipano al Tipopils Day:

BIRRERIA FIORENTINA Via Antonio Pacinotti 1/r Firenze, FI
BOTTEGA MATTA Via delle Terme Sud 59 Montepulciano, SI
FERMENTO FOOD&BEER Via del Canto dei Nelli 38, Firenze FI
GRAND CRU Via Giampaolo Orsini 46 Firenze, FI
JOSHUA TREE PUB Via della Scala 37/R Firenze, FI
L’ETRUSCO Piazza Martiri della Libertà 18 Pisa, PI
PICCOLA BIRRERIA DI PRATO Via Giuseppe Verdi 52 Prato PO
PROSIT Via Gozzante 9 Pienza, SI
SAPORI IN TORRE Viale Giuseppe Mazzini 4 Rapolano Terme, SI
SCUGNIZZO Via de’ Redi 11 Arezzo, AR
THE WALL TAVERNA FANTASY Via Pisa 47 Pistoia, PT
VILLINI LAB Via Fratelli Cervi 36 Pontassieve, FI