Tuffo Clandestino: gelati alla birra artigianale

Sabato 18 marzo 2017 i locali della Gelateria Tuffo 13 a Pisa ospiteranno il lancio ufficiale, con assaggio e abbinamento di due varietà di gelato alla birra artigianale, frutto della collaborazione tra la gelateria e il PBC-Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno. Protagoniste della serata la Montinera e la Santa Giulia sotto forma di gelato, primi due prodotti del progetto Tuffo Clandestino che realizzarà gelati con la gamma di birre artigianali del PBC.

Alla presentazione saranno presenti il birraio del PBC, Pierluigi Chiosi, le gelataie di Tuffo 13, Bridget Walker e Stenia Scarselli, e Simone Cantoni del Gruppo di degustazione PuroMalto si occuperà della parte dell’analisi gustolfattiva di birra e gelato.

II costo dell’assaggio combinato (una pallina di gelato e 10 cl di birra): €3; si potrà accedere alla degustazione dalle 17 alle 21.