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Pizza e birra artigianale: cena-degustazione con il birrificio Fermento Libero
7 Dicembre 2019 ore 21:00
Il Gruppo Puro Malto di Simone Cantoni si ferma a Lucca per una serata “pizza & birre artigianali”.
Sabato 7 dicembre alle 21:00 al ristorante-pizzeria “Pelledoca” a Mugnano (Lu) serata dal titolo:
Lieviti d’autore: pizza, focaccia e pinta amiche per sempre
In tavola, da Prato, le birre del birrificio artigianale Fermento Libero.
Cena/degustazione con assaggi guidati e abbinamenti mirati.
Menù e abbinamenti
- Focaccia con cotto, Mozzarella, ricotta, zucca e spinaci
HA-KA – Pacific Pale Ale, 4.7%, chiara - Pizza bianca con fesa di tacchino, Mozzarella, Emmental, batata, noci e topinambur
FUJA – American Amber Ale, 5%, ramata - Pizza Margherita con salsiccia e Gorgonzola
TripHell – Tripel Abbaziale, 8.8%, ambrata - Tropical Birramisù con cocco, ananas e limone
ADMIRAL NELSON – American Ipa, 6.3%, dorata
Quota di partecipazione €23 (acqua e caffè inclusi). Info e prenotazioni: 0583-464577; 348-2321317.
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