Fermentum Umbrae

Dopo l’edizione 2016 e 2017, il Comitato IAAS Perugia è lieto di annunciare la terza edizione del Fermentum Umbrae, uno degli eventi brassicoli più importanti del capoluogo Perugino. Nato nel 2016 proprio in occasione dell’apertura del curriculum in “Tecnologie birrarie” presso il Dipartmento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali, Fermentum Umbrae ha come obiettivo quello di incentivare l’interesse verso la realtà italiana ed europea della produzione di birra artigianale.

Birrifici presenti (ancora in fase di aggiornamento):
-Ca del Brado (BO)
-Klanbarrique (TN)
-Birra Perugia (PG)
-Birrificio Rurale (MB)
-Birrificio Montegioco (AL)
-Brasseria della Fonte (SI)
-Foglie d’erba (UD)
-Birra Elvo (BI)
-Draco’s Cave (MB)

Locali e pub
-Beerfellas (RM)
-Moeder Lambic (BELGIO)
-Elfo Pub (PG)

Per aggiornamenti, lista definitiva dei birrifici e info di altro genere, si veda l’evento Facebook (link più sotto).