{"id":9613,"date":"2015-10-08T11:59:18","date_gmt":"2015-10-08T09:59:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/?p=9613"},"modified":"2026-04-01T18:30:23","modified_gmt":"2026-04-01T16:30:23","slug":"giornata-nazionale-homebrewing-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2015\/giornata-nazionale-homebrewing-2015\/","title":{"rendered":"Giornata Nazionale Homebrewing 2015"},"content":{"rendered":"<p><strong>Siamo arrivati al quinto anno in cui si celebra la Giornata Nazionale dell&#8217;Homebrewing indetta da MoBi nel 2010.<\/strong><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice dei contenuti<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2015\/giornata-nazionale-homebrewing-2015\/#Di_cosa_si_tratta\" >Di cosa si tratta?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2015\/giornata-nazionale-homebrewing-2015\/#Perche_si_festeggia_proprio_il_25_ottobre\" >Perch\u00e9 si festeggia proprio il 25 ottobre?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2015\/giornata-nazionale-homebrewing-2015\/#Qual_e_la_birra_della_Megacotta_2015\" >Qual \u00e8 la birra della Megacotta 2015?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2015\/giornata-nazionale-homebrewing-2015\/#Dove_trovo_la_ricetta\" >Dove trovo la ricetta?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Di_cosa_si_tratta\"><\/span>Di cosa si tratta?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00c8 un evento ideato per unire tutti gli homebrewer italiani nel festeggiare le loro birre fatte in casa. Come da tradizione MoBi organizza una &#8220;Megacotta&#8221; nazionale, cercando di coinvolgere gli homebrewer di tutta la penisola, iscritti ad associazioni oppure anche indipendenti. Le parole d&#8217;oordine sono apertura, inclusione e&#8230; fare la birra!<\/p>\n<p>La Grande Cotta pu\u00f2 essere fatta da soli o in compagnia, in pubblico o in privato, non ha importanza, basta partecipare e sentirsi parte della grande comunit\u00e0 di homebrewer. Chi lo vorr\u00e0 potr\u00e0 presentare la birra fatta in questa occasione a un concorso MoBi dedicato alle birre della &#8220;Megacotta&#8221;. Oppure se la potr\u00e0 bere da solo o in compagnia!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Perche_si_festeggia_proprio_il_25_ottobre\"><\/span>Perch\u00e9 si festeggia proprio il 25 ottobre?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Bisogna tornare al 1995, prima di allora infatti non era chiaro se l&#8217;homebrewing fosse o meno esplicitamente vietato in Italia. Tuttavia c&#8217;erano alcuni temerari che birrificavano lo stesso, anche se per esempio Mr Malt -che era ai primissimi passi- vendeva gli estratti come integratori alimentari senza mai usare la parola &#8220;birra&#8221;. Le cose sono cambiate con il <strong>decreto n.504 del 26 ottobre 1995<\/strong> che ha esplicitato che, <strong>per uso non commerciale, \u00e8 permesso prodursi la birra in casa, esente da accisa e senza limiti di quantit\u00e0<\/strong>. Pi\u00f9 precisamente:<\/p>\n<blockquote><p>\u201c\u00c8 esente da accisa la birra prodotta da un privato e consumata dallo stesso produttore, dai suoi familiari e dai suoi ospiti, a condizione che non formi oggetto di alcuna attivit\u00e0 di vendita.\u201d (art 34 punto 3)<\/p><\/blockquote>\n<p>Per questo \u00e8 stato scelta la data del 26 ottobre in quanto \u00e8 la data che ufficializza legalmente la possibilit\u00e0 di prodursi legalmente la birra in casa (quest&#8217;anno \u00e8 stato preferito il 25 ottobre perch\u00e9 il 26 cade di luned\u00ec).<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_e_la_birra_della_Megacotta_2015\"><\/span>Qual \u00e8 la birra della Megacotta 2015?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Quest&#8217;anno MoBi ha scelto una birra all&#8217;uva per festeggiare la proposta di includere lo stile <a title=\"Italian Grape Ale: dall\u2019uva alla birra\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/evento\/italian-grape-ale-dalluva-alla-birra\/\"><strong>Italian Grape Ale<\/strong><\/a> nel BJCP. Per chi non riuscisse a procurarsi il mosto d&#8217;uva va bene anche altra frutta e in questo caso lo stile di riferimento \u00e8 &#8220;Fruit Beer&#8221;.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dove_trovo_la_ricetta\"><\/span>Dove trovo la ricetta?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.movimentobirra.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">La ricetta della birra collettiva \u00e8 riportata sul sito di MoBi<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica 25 ottobre 2015 Giornata Nazionale Homebrewing 2015, promossa da MoBi Movimento Birrario Italiano. 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