{"id":43131,"date":"2026-07-15T17:06:01","date_gmt":"2026-07-15T15:06:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/?p=43131"},"modified":"2026-07-16T09:45:37","modified_gmt":"2026-07-16T07:45:37","slug":"meckatzer-alcohol-free-lager-collaborazione-birrifici-italiani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2026\/meckatzer-alcohol-free-lager-collaborazione-birrifici-italiani\/","title":{"rendered":"Meckatzer e quattro birrifici artigianali italiani insieme per una nuova Alcohol Free Lager in lattina"},"content":{"rendered":"

Sappiamo bene che il segmento della birra analcolica<\/strong> continua a crescere anche nel mondo della birra artigianale<\/strong>. Le bevande analcoliche hanno fatto molta strada, specialmente nell’ultimo periodo in cui ormai quasi ogni pub offre un’opzione senza alcol, i grandi birrifici ne producono una e la maggior parte sono bevibili con soddisfazione.<\/p>\n

Questa volta la notizia riguarda una strategia messa in atto da alcuni piccoli birrifici italiani coinvolti in un progetto collettivo “alcol free” particolare, in cui lo storico birrificio indipendente tedesco, Meckatzer L\u00f6wenbr\u00e4u<\/strong>, ha unito competenze e tecnologie con quattro realt\u00e0 della scena craft italiana: Mister B Brewery<\/strong>, EDIT Brewery<\/strong>, Birra Impavida<\/strong> e Canediguerra<\/strong> per realizzare una Alcohol Free Lager<\/strong> in lattina con gradazione inferiore allo 0,5% vol<\/strong>.<\/p>\n

L’intenzione \u00e8 dimostrare che una birra analcolica pu\u00f2 offrire equilibrio e carattere senza essere percepita come un compromesso a perdere con le omologhe alcoliche. Tutto ci\u00f2 segue la crescita internazionale del fenomeno del mindful drinking<\/a>, sempre pi\u00f9 presente anche tra consumatori abituali di birra di qualit\u00e0.<\/p>\n

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Indice dei contenuti<\/p>\n<\/span><\/div>\n