{"id":39538,"date":"2025-07-06T11:40:15","date_gmt":"2025-07-06T09:40:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/?p=39538"},"modified":"2025-07-06T11:42:28","modified_gmt":"2025-07-06T09:42:28","slug":"italian-pils-day-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2025\/italian-pils-day-2\/","title":{"rendered":"Ancora una nuova giornata della birra: nasce l&#8217;Italian Pils Day, tributo alla birra tricolore"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice dei contenuti<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2025\/italian-pils-day-2\/#Una_nuova_ricorrenza_per_la_birra_artigianale_italiana\" >Una nuova ricorrenza per la birra artigianale italiana<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2025\/italian-pils-day-2\/#Unevoluzione_tutta_italiana\" >Un\u2019evoluzione tutta italiana<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2025\/italian-pils-day-2\/#Lorigine_della_Italian_Pils\" >L\u2019origine della Italian Pils<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2025\/italian-pils-day-2\/#Il_riconoscimento_internazionale\" >Il riconoscimento internazionale<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2025\/italian-pils-day-2\/#DallEBCU_alla_Brewers_Association\" >Dall\u2019EBCU alla Brewers Association<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2025\/italian-pils-day-2\/#Perche_una_giornata_per_la_Italian_Pils\" >Perch\u00e9 una giornata per la Italian Pils?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2025\/italian-pils-day-2\/#Una_birra_una_giornata_un_rito_il_15_novembre_celebra_la_tua_Italian_Pils\" >Una birra, una giornata, un rito: il 15 novembre celebra la tua Italian Pils<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Una_nuova_ricorrenza_per_la_birra_artigianale_italiana\"><\/span>Una nuova ricorrenza per la birra artigianale italiana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dopo la recente istituzione dell\u2019<a title=\"IGA Day: il 5 ottobre si celebra lo stile che unisce birra e uva\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2025\/iga-day-birra-uva-5-ottobre\/\">IGA Day<\/a>, il panorama brassicolo italiano accoglie una nuova celebrazione: <strong>l\u2019Italian Pils Day<\/strong>, in programma ogni anno il <strong>15 novembre<\/strong>. Questa data segna l\u2019inizio di una ricorrenza internazionale interamente dedicata a uno degli <strong>stili birrari nati in Italia e riconosciuti a livello globale<\/strong>.<\/p>\n<p>Dal 2024, infatti, l\u2019Italia pu\u00f2 contare su <strong>due stili ufficialmente identificati e celebrati nel mondo<\/strong>: le <a title=\"Italian Grape Ale \u2013 IGA\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/glossario\/italian-grape-ale-iga\/\">Italian Grape Ale<\/a> e, appunto, le Italian Pils. Un traguardo importante che conferma la crescente influenza della cultura birraria nazionale.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Unevoluzione_tutta_italiana\"><\/span>Un\u2019evoluzione tutta italiana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lorigine_della_Italian_Pils\"><\/span>L\u2019origine della Italian Pils<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Lo <strong>stile Italian Pils<\/strong> nasce nel 1996 grazie ad <strong>Agostino Arioli<\/strong>, fondatore del <strong>Birrificio Italiano<\/strong> (oggi con sede a Limido Comasco, CO). In quegli anni, Arioli diede vita alla sua celebre <strong>Tipo Pils<\/strong>, birra considerata a tutti gli effetti la <strong>capostipite dello stile<\/strong>.\u00a0La Italian Pils si ispira alla <strong>German Pils<\/strong>, arricchita per\u00f2 da un approccio personale: un tocco di <strong>ispirazione inglese<\/strong> (Cask Ale) e soprattutto da una dose generosa di <strong>creativit\u00e0 italiana<\/strong>.\u00a0Elemento distintivo \u00e8 il <strong>dry hopping<\/strong>, tecnica utilizzata per accentuare il profilo aromatico della birra, ma con una regola ferrea: <strong>solo luppoli europei<\/strong>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_riconoscimento_internazionale\"><\/span>Il riconoscimento internazionale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"DallEBCU_alla_Brewers_Association\"><\/span>Dall\u2019EBCU alla Brewers Association<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Il primo importante riconoscimento arriva nel <strong>2020<\/strong>, quando la <strong>EBCU (European Beer Consumers Union)<\/strong> ufficializza l\u2019identit\u00e0 della Italian Pils come creazione italiana.<\/p>\n<p>Il passo successivo arriva nel <strong>2024<\/strong>, quando la <strong>Brewers Association<\/strong> stabilisce <strong>i canoni stilistici ufficiali<\/strong>, definendo la Italian Pils come <strong>una categoria autonoma<\/strong> nel panorama birrario internazionale.<\/p>\n<p>Le Italian Pils sono conosciute e apprezzate negli Stati Uniti al punto che, girando per birrifici, \u00e8 facile imbattersi in <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pintamedicea\/posts\/pfbid0diXw1ZggHthvdMGMZn3KjtKkjzkUpsrgEj3R8euExebqrpJjN1nJRKC1G6mri6fzl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener ugc\">omaggi<\/a> ad Agostino Arioli (n.d. P.M.).<\/p>\n<p>Secondo <strong>Simone Massenza<\/strong>, noto come <a href=\"https:\/\/www.thetastehunter.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><em>The Taste Hunter<\/em><\/a>, beer taster, giudice e storyteller, l\u2019Italian Pils \u00e8 \u201c<strong>lo stile italiano che pi\u00f9 ha ispirato ed impattato a livello internazionale<\/strong>\u201d.\u00a0\u201cAgostino &#8211; spiega Massenza- ha preso una pietra miliare come la Pils e l\u2019ha trasformata in <strong>qualcosa di iconico, personale e profondamente italiano<\/strong>. Merita di essere celebrata con una giornata dedicata\u201d.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Perche_una_giornata_per_la_Italian_Pils\"><\/span>Perch\u00e9 una giornata per la Italian Pils?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La creazione di una giornata specifica per la Italian Pils trova le sue motivazioni nel valore che questo stile rappresenta:<\/p>\n<ul>\n<li>unisce la <strong>tradizione europea<\/strong> con <strong>l\u2019innovazione italiana<\/strong>,<\/li>\n<li>\u00e8 espressione del nostro <strong>saper fare brassicolo<\/strong>,<\/li>\n<li>parla il linguaggio della <strong>birra contemporanea<\/strong> mantenendo <strong>radici solide e riconoscibili<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La Italian Pils \u00e8, in sintesi, un perfetto equilibrio tra <strong>memoria storica<\/strong> e <strong>spirito pionieristico<\/strong>.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Una_birra_una_giornata_un_rito_il_15_novembre_celebra_la_tua_Italian_Pils\"><\/span>Una birra, una giornata, un rito: il 15 novembre celebra la tua Italian Pils<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Che ci si trovi in un birrificio, in un pub o semplicemente a casa, il <strong>15 novembre<\/strong> sar\u00e0 il giorno per <strong>versare una Italian Pils<\/strong> nel bicchiere, ammirarne la limpidezza, assaporarne i profumi, apprezzarne il gusto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 15 novembre si celebra l\u2019Italian Pils Day, una nuova ricorrenza dedicata allo stile birrario italiano pi\u00f9 amato e riconosciuto a livello 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