{"id":3424,"date":"2011-04-03T22:36:56","date_gmt":"2011-04-03T20:36:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/?p=3424"},"modified":"2015-09-10T11:27:49","modified_gmt":"2015-09-10T09:27:49","slug":"festa-senese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2011\/festa-senese\/","title":{"rendered":"Festa Senese: la cucina della Valdichiana e dalla Valdorcia le birre artigianali L\u2019Olmaia"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-3425\" title=\"bicchiereolmaia\" src=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/bicchiereolmaia-199x300.jpg\" alt=\"\" width=\"199\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/bicchiereolmaia-199x300.jpg 199w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/bicchiereolmaia.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 199px) 100vw, 199px\" \/>Segnaliamo un evento proposto da Simone Cantoni e l&#8217;associazione <strong>Puro Malto<\/strong>. <strong>8 Aprile 2001, serata di degustazione gastronomica<\/strong> a Vicopisano: la Festa Senese, cucina della Valdichiana e birre artigianali de <strong>L&#8217;Olmaia<\/strong> (Valdorcia).<\/p>\n<blockquote><p>Cari tutti,<br \/>\nsegnaliamo il prossimo appuntamento nel calendario delle iniziative promosse dal gruppo di degustazione Puro Malto in collaborazione con altre realt\u00e0 del territorio.<\/p>\n<p>Venerd\u00ec 8 aprile, alla \u201cVecchia Torre\u201d di Vicopisano (via Modigliani 7, area Centro Vico Expo, padiglione 1), proponiamo una cena-degustazione dedicata alla SCUOLA DELLA TAVOLA DI SIENA E PROVINCIA: in scena le BIRRE ARTIGIANALI OLMAIA dalla VALDORCIA e alcuni piatti della CUCINA TIPICA DELLA VALDICHIANA.<\/p>\n<p>In assaggio 4 etichette del Birrificio Olmaia (Sant\u2018Albino, Si):<\/p>\n<ul>\n<li>Pvk &#8211; Wheat ale ai cereali, 4.5%, chiara<\/li>\n<li>La 5 &#8211; Belgian ale, 5.5%, chiara<\/li>\n<li>La 9 &#8211; Belgian strong ale, 6.5%, ambrata<\/li>\n<li>Bk &#8211; Strong Porter, 6%, scura<\/li>\n<\/ul>\n<p>In abbinamento:<\/p>\n<ul>\n<li>Antipasto \u2018Cittino\u2019 di salumi e pecorini tipici<\/li>\n<li>Pici al \u2018rag\u00f9 chiaro\u2019 di maiale e carni bianche<\/li>\n<li>Arista di Cinta farcita e sformatino di verdure<\/li>\n<li>Crema mascarpone con polvere di caff\u00e8,<\/li>\n<li>scaglie di cioccolato e mandorle tostate<\/li>\n<\/ul>\n<p>Caff\u00e8<\/p>\n<p>Quota di partecipazione: 25 Euro. Per prenotazioni contattare i numeri 393-5601842, 338-3013869, 349-5579080.<\/p>\n<p>Ristorante Caff\u00e8 La Vecchia Torre, via Modigliani 7<br \/>\nVicopisano, area Centro Vico Expo, padiglione 1<br \/>\nVenerd\u00ec 8 aprile, ore 20.30, serata di degustazione enogastronomica<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Segnaliamo un evento proposto da Simone Cantoni e l&#8217;associazione Puro Malto. 8 Aprile 2001, serata di degustazione gastronomica a Vicopisano:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[817],"tags":[104,386],"class_list":["post-3424","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi-birrari","tag-birrificio-olmaia","tag-puro-malto"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.3 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Segnaliamo un evento proposto da Simone Cantoni e l&#039;associazione Puro Malto. 8 Aprile 2001, serata di degustazione gastronomica a Vicopisano: la Festa Senese, cucina della Valdichiana e birre artigianali de L&#039;Olmaia (Valdorcia). 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