{"id":30405,"date":"2023-08-16T15:59:48","date_gmt":"2023-08-16T13:59:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/?p=30405"},"modified":"2023-08-16T16:57:41","modified_gmt":"2023-08-16T14:57:41","slug":"una-birra-per-gli-incendi-a-maui-maui-brewing-co-lancia-il-progetto-kokua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2023\/una-birra-per-gli-incendi-a-maui-maui-brewing-co-lancia-il-progetto-kokua\/","title":{"rendered":"Una birra per la ricostruzione: Maui Brewing Co. lancia il Progetto Kokua"},"content":{"rendered":"

Le immagini degli incendi alle Hawaii lasciano atterriti. Paesaggi lunari con mozziconi di alberi, monconi di case, carcasse di automobili e sullo sfondo si vedono ancora sprazzi della natura hawaiana. L’isola devastata dal fuoco \u00e8 Maui<\/strong> che si trova al centro dell’arcipelago. Qui la localit\u00e0 pi\u00f9 colpita (ma non \u00e8 l’unica) \u00e8 Lahaina<\/strong>, nella parte ovest, un posto di villeggiatura in mezzo al verde tropicale. O almeno lo era fino a pochi giorni fa: attualmente conta 99 persone uccise dagli incendi e un migliaio di dispersi.<\/p>\n

Apprendo dall’ottimo Simone Massenza aka The Taste Hunter<\/a> dell’iniziativa benefica<\/a> del birrificio craft pi\u00f9 conosciuto dell’isola: Maui Brewing Co.<\/strong>, fondato proprio a Lahaina nel 2005.<\/p>\n

In passato Maui Brewing<\/strong> si \u00e8 fatto notare per l’attenzione all’ambiente e per essere diventato nel 2019 il primo birrificio americano autosufficiente<\/a> dal punto di vista energetico. Quando sono scoppiati gli incendi, il birrificio si \u00e8 mobilitato per dare assistenza alle vittime, istituendo centri di raccolta di generi di prima necessit\u00e0 sia all’impianto di produzione a Kihei<\/strong> sia presso le due sedi a Waikiki e Kailua sull’isola di Oahu. Fortunatamente le due sedi di Lahaina si sono entrambe salvate, e una delle due ora funge da cucina comunitaria per le persone che ne hanno bisogno.<\/p>\n

Purtroppo altri due birrifici<\/a> di Maui, Kohala Brewery e la sede di Lahaina della Waikiki Brew Co., sono andati completamente distrutti.<\/p>\n

Progetto Kokua<\/h2>\n

Adesso Maui Brewing Co. sta chiedendo alle persone di dare un supporto economico alle varie organizzazioni<\/a> impegnate nell’assistenza: Legacy of Aloha<\/em>, Makai Foundation<\/em> e Maui Brewing Fire Fund<\/em>. Il birrificio ha inoltre avviato il Progetto Kokua<\/strong>. \u201cKokua\u201d \u00e8 una parola hawaiana che pi\u00f9 o meno significa \u201cdare aiuto senza aspettarsi un tornaconto\u201d. Il Progetto Kokua vedr\u00e0 birrifici in tutta America e nel mondo fare una birra collaborativa con una ricetta fornita da Maui Brewing Co.<\/strong> Il 100% del ricavato sar\u00e0 devoluto alle organizzazioni di cui sopra. Un’iniziativa del genere<\/a> era stata intrapresa cinque anni fa da Sierra Nevada in seguito agli incendi in Australia.<\/p>\n

Sul sito del birrificio ci sono le istruzioni per partecipare al Progetto Kokua<\/a>. A quanto leggo, basta compilare il form e poi loro mandano la ricetta. Spero ci sia qualche italiano che aderisce a questa cosa. In caso mi piacerebbe saperlo, magari per raccontarlo qui.<\/p>\n

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\u201cKokua\u201d \u00e8 una parola hawaiana che pi\u00f9 o meno significa \u201cdare aiuto senza aspettarsi un tornaconto\u201d. Il Progetto Kokua vedr\u00e0 birrifici in tutta America e nel mondo fare una birra collaborativa con una ricetta fornita da Maui Brewing Co. per raccogliere fondi per l’isola devastata dagli incendi degli ultimi giorni<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":30417,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[529,936],"class_list":["post-30405","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie","tag-beneficenza","tag-stati-uniti"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\n\t\t