{"id":25716,"date":"2021-10-03T16:56:47","date_gmt":"2021-10-03T14:56:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/?p=25716"},"modified":"2021-10-04T09:33:37","modified_gmt":"2021-10-04T07:33:37","slug":"la-natura-onnibibula-dei-bevitori-di-birra-artigianale-americana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2021\/la-natura-onnibibula-dei-bevitori-di-birra-artigianale-americana\/","title":{"rendered":"La natura &#8220;onnibibula&#8221; dei bevitori di birra artigianale americana"},"content":{"rendered":"<p><em>Lotte Peplow \u00e8 l&#8217;ambasciatrice <\/em><em>in Europa<\/em><em> della birra artigianale americana per la Brewers Association. In questo articolo ci accompagna alla scoperta delle tendenze, dei sapori, degli attributi e del significato di &#8220;bere consapevole&#8221;, nella birra artigianale americana, per tentare di capire che cosa riserva il futuro a noi di appassionati di birra craft. (Traduzione di <a title=\"Francesca Morbidelli \u2014Beer Resume\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/francesca-morbidelli\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Francesca Morbidelli<\/a>)<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p>Cominciamo con una definizione: <strong>onnibibulo<\/strong>, nel senso di colui che ama concedersi un&#8217;ampia variet\u00e0 di bevande alcoliche.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice dei contenuti<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2021\/la-natura-onnibibula-dei-bevitori-di-birra-artigianale-americana\/#Il_bevitore_onnibibulo\" >Il bevitore onnibibulo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2021\/la-natura-onnibibula-dei-bevitori-di-birra-artigianale-americana\/#Profili_di_sapore\" >Profili di sapore<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2021\/la-natura-onnibibula-dei-bevitori-di-birra-artigianale-americana\/#Bere_Consapevole\" >Bere Consapevole<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2021\/la-natura-onnibibula-dei-bevitori-di-birra-artigianale-americana\/#Il_mondo_digitale\" >Il mondo digitale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2021\/la-natura-onnibibula-dei-bevitori-di-birra-artigianale-americana\/#E_infine%E2%80%A6\" >E infine\u2026<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_bevitore_onnibibulo\"><\/span>Il bevitore onnibibulo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ogni anno la Brewers Association \u2013 l&#8217;organizzazione commerciale senza fini di lucro che rappresenta i birrai artigianali americani piccoli e indipendenti \u2013 lancia un sondaggio*, con l&#8217;obiettivo di indagare le tendenze del mondo della birra artigianale americana. Andando a vedere i risultati dell&#8217;ultima volta, scopriamo che ben il 94% dei consumatori &#8220;settimanali&#8221; ammette di bere, sempre settimanalmente, almeno un altro tipo di alcolico oltre alla birra artigianale. Ad esempio: vino, liquori, seltz, sidro, <em>FMB<\/em> (<em>Flavoured Malt Beverages<\/em>, ossia le bevande aromatizzate al malto).<\/p>\n<p>Perch\u00e9?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Great-Divide-Beer-Rainbow.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-25706\" src=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Great-Divide-Beer-Rainbow-1024x683.jpg\" alt=\"beer rainbow\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Great-Divide-Beer-Rainbow-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Great-Divide-Beer-Rainbow-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Great-Divide-Beer-Rainbow-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Great-Divide-Beer-Rainbow-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Great-Divide-Beer-Rainbow.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La risposta \u00e8 quasi ovvia. Oggigiorno, infatti, il mercato offre una <strong>grande scelta di bevande alcoliche come mai era accaduto prima<\/strong>. Dunque perch\u00e9 non approfittarne per godersele? Per esempio, i cosiddetti <em>RTD<\/em> (<em>Ready To Drink<\/em>) stanno ottenendo ottimi risultati in termini di vendite. Si tratta di <strong>cocktail a base alcolica venduti in lattina<\/strong>, un segmento in crescita, grazie anche all&#8217;<strong>aumento del consumo domestico<\/strong> unito al desiderio di <strong>ricreare a casa l&#8217;esperienza del cocktail<\/strong>.<\/p>\n<p>Tuttavia <strong>in America la birra rimane la bevanda alcolica pi\u00f9 consumata<\/strong> e rappresenta una quota di mercato del 12,3% (dati 2020). Il valore al dettaglio del comparto \u00e8 stimato sui 22,2 miliardi di dollari, il 23,6%**.<\/p>\n<p>Attualmente negli USA sono operativi <strong>8.848 birrifici artigianali<\/strong>, il numero pi\u00f9 alto mai registrato prima. Qui la fetta dei bevitori di birra artigianale continua a crescere, e oggi rappresenta il 44% della popolazione di et\u00e0 superiore ai 21 anni (rispetto al 35% del 2015).<br \/>\nA tutto ci\u00f2 si aggiungono Canada e Regno Unito che nel mondo sono i mercati pi\u00f9 grandi di <em>craft beer <\/em>americana. Andando ancor pi\u00f9 nel dettaglio, il Regno Unito da s\u00e9 copre il 10,1% di tutte le esportazioni di birra artigianale USA.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops-5.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-25709 size-large\" src=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops-5-774x1024.jpg\" alt=\"birra nel luppoleto\" width=\"774\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops-5-774x1024.jpg 774w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops-5-227x300.jpg 227w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops-5-768x1017.jpg 768w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops-5-150x199.jpg 150w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops-5.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 774px) 100vw, 774px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Profili_di_sapore\"><\/span>Profili di sapore<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Agli intervistati \u00e8 stato chiesto a quali sapori fossero pi\u00f9 o meno interessati: <strong>frizzante<\/strong>, <strong>succoso\/opalescente<\/strong>, <strong>fruttato<\/strong>, <strong>tostato<\/strong>, <strong>maltato<\/strong>, <strong>luppolato<\/strong>, <strong>speziato<\/strong> (lievito) o <strong>aspro<\/strong>. Le risposte indicano che in generale l&#8217;apprezzamento di tutti questi sapori sta crescendo nei consumatori. C&#8217;\u00e8 la tendenza a cercare ed apprezzare birre pi\u00f9 saporite. In particolare, dal 2018 l&#8217;attrazione per il succoso\/opalescente \u00e8 cresciuta velocemente fino a raggiungere il 9% delle preferenze, seguita a ruota dalla preferenza per il fruttato (8%). Tutto ci\u00f2 trova riscontro con ci\u00f2 che vediamo oggi andare per la maggiore. L&#8217;analisi dei dati demografici, infatti, ha mostrato che in tutte le fasce d&#8217;et\u00e0 \u00e8 cresciuto l&#8217;interesse per gli stili di birra frizzante, a cui segue l&#8217;interesse per quella succosa\/opalescente, che per\u00f2 rimane pi\u00f9 attrattiva per i bevitori di et\u00e0 inferiore ai 54 anni.<br \/>\nLe birre acide tendono ad essere pi\u00f9 polarizzanti e attirano meno i bevitori con pi\u00f9 di 45 anni; potenzialmente per\u00f2 costituiscono un&#8217;area di ampliamento per i bevitori pi\u00f9 giovani.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-IMG_1575.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-25713\" src=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-IMG_1575-683x1024.jpg\" alt=\"luppoli\" width=\"683\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-IMG_1575-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-IMG_1575-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-IMG_1575-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-IMG_1575-150x225.jpg 150w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-IMG_1575.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Invece guardando le preferenze di <strong>genere<\/strong> troviamo pi\u00f9 somiglianze che differenze nella scelta dei profili di sapore preferiti. Gli stili di birra pi\u00f9 in voga sono ugualmente attrattivi sia per i maschi che per le femmine, come la birra particolarmente frizzante che piace al 40% di entrambi i gruppi.<br \/>\nNell&#8217;ambito del genere troviamo anche alcune differenze: le femine sono interessate al fruttato e i maschi alle birre scure (tostate). In generale per\u00f2 le preferenze sono molto simili. Secondo la ricerca, infatti, il divario di genere tra i consumatori di birra artigianale continua a ridursi: nel 2015 erano 71 uomini contro 29 donne, nel 2021 il <em>gap<\/em> si \u00e8 ridotto a 64 uomini contro 35 donne.<br \/>\n<strong>Il mercato odierno \u00e8 direzionato dalla prossima generazione di bevitori di birra artigianale<\/strong>. Le persone pi\u00f9 giovani, 21-34 anni, sono pi\u00f9 interessate alla birra artigianale e sono entusiaste della grande gamma di sapori che la birra craft ha da offrire. La prossima generazione di consumatori di birra artigianale avr\u00e0 molte pi\u00f9 opportunit\u00e0 a disposizione e lo stesso vale per i produttori che dovrenno soddisfare questa domanda.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-post-41.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-25715\" src=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-post-41-1024x684.jpg\" alt=\"bevitrici di birra artigianale\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-post-41-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-post-41-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-post-41-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-post-41-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-post-41.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bere_Consapevole\"><\/span>Bere Consapevole<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Fino a pochi anni fa il &#8220;<strong>bere consapevolmente<\/strong>&#8221; non faceva parte della conversazione sulla birra artigianale. Semplicemente non era un argomento contemplato.<br \/>\nOra per\u00f2 i tempi stanno cambiando. Nell&#8217;intervista abbiamo domandato a <strong>quali caratteristiche<\/strong> i bevitori di birra artigianale fossero pi\u00f9 interessati rispetto a due anni prima. A un livello base, l&#8217;interesse \u00e8 aumentato in modo generale per: uso di <strong>ingredienti locali<\/strong>, <strong>basso contenuto calorico<\/strong>, uso di <strong>materie prime biologiche<\/strong>, birre a <strong>basso contenuto di carboidrati<\/strong>, <strong>ingredienti sani<\/strong>, <strong>obiettivi di fitness<\/strong>, <strong>formati pi\u00f9 piccoli<\/strong>, a <strong>bassa gradazione alcolica<\/strong>, <strong>senza glutine<\/strong> e <strong>analcolici<\/strong>.<br \/>\nNel recente sondaggio, due terzi degli intervistati ha affermato che, rispetto a due anni fa, ora sono pi\u00f9 influenzati nei loro acquisti di birra da almeno una delle caratteristiche di cui sopra. Tra i &#8220;bevitori settimanali&#8221; di birra artigianale l&#8217;interesse risulta ancor pi\u00f9 alto con tre quarti degli intervistati che affermano l&#8217;importanza nelle loro scelte di almeno una di queste tendenze del bere consapevole.<br \/>\nGuardando in particolare i consumatori pi\u00f9 giovani, quelli di et\u00e0 compresa tra 21 e 34 anni, dal sondaggio viene fuori che sono molto interessati a queste tendenze, almeno quanto i bevitori di lungo corso, ed \u00e8 chiaro che queste esigenze continueranno a crescere di importanza per la prossima generazione. Ad esempio, un bevitore di birra che si preoccupa del basso contenuto calorico a 21 anni, \u00e8 probabile che se ne preoccuper\u00e0 molto di pi\u00f9 a 35 anni poich\u00e9, in generale, per le persone le calorie non diventano meno importanti con l&#8217;avanzare dell&#8217;et\u00e0.<br \/>\nInoltre \u00e8 ragionevole supporre che alcune delle tendenze che stiamo vedendo oggi nel pi\u00f9 ampio ambito delle bevande alcoliche, si intensificheranno anche all&#8217;interno del mondo della birra artigianale, poich\u00e9 la prossima generazione se ne preoccuper\u00e0 di pi\u00f9 rispetto alle precedenti.<br \/>\nL&#8217;alcol in volume (ABV), in particolare l&#8217;ABV pi\u00f9 alto e pi\u00f9 basso, sta diventando una caratteristiche importante per i consumatori di birra artigianale e guida le tendenze di un mercato in cui le birre con meno di 5% e quelle pi\u00f9 alcoliche (6\/7\/8% e oltre) stanno crescendo notevolmente .<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops018.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-25711\" src=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops018-678x1024.jpg\" alt=\"birra craft\" width=\"678\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops018-678x1024.jpg 678w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops018-199x300.jpg 199w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops018-768x1160.jpg 768w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops018-150x227.jpg 150w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops018.jpg 795w\" sizes=\"(max-width: 678px) 100vw, 678px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Le <strong>double IPA<\/strong> sono ora il fattore di crescita all&#8217;interno della categoria delle IPA, la ricerca suggerisce che le IPA stiano rallentando nei consumi a favore delle DIPA che si aggiudicano quote sempre pi\u00f9 grandi. I consumatori sono alla ricerca di birre o pi\u00f9 alcoliche o molto poco alcoliche, e lo stare in mezzo in questo momento non premia.<\/p>\n<p>Agli intervistati \u00e8 stato chiesto quanto sia importante per loro l&#8217;ABV e il 72% dei bevitori artigianali intervistati ha affermato che \u00e8 abbastanza importante, mentre si sale all&#8217;82% dei bevitori artigianali settimanali. Quasi la met\u00e0 di tutti i bevitori settimanali di birra artigianale ha affermato che il grado alcolico \u00e8 molto importante per loro. Queste risposte fanno sorgere la domanda: quanto \u00e8 facile individuare l&#8217;ABV sulla spina, sulla confezione o sul menu? Attributi come <strong>alcol<\/strong>, <strong>calorie<\/strong>, <strong>senza glutine<\/strong> ecc. stanno diventando sempre pi\u00f9 significativi nell&#8217;etichettatura delle birra e renderli visibili \u00e8 fondamentale.<br \/>\nI risultati del sondaggio hanno evidenziato alcuni temi inaspettati, tipo i piccoli formati delle confezioni. Si potrebbe supporre che le lattine di piccolo formato, ad esempio da 8 once (250 ml), possano essere pi\u00f9 allettanti per le donne e i bevitori pi\u00f9 anziani, quelli sopra i 55 anni. Ma non \u00e8 questo il caso. Dalla ricerca emerge che la fascia di et\u00e0 pi\u00f9 giovane dei consumatori di birra artigianale \u00e8 la pi\u00f9 interessata al piccolo formato, con circa il 20% dei giovani tra i 21 e i 34 anni molto pi\u00f9 interessati all&#8217;argomento rispetto al passato. Ci\u00f2 che sorprende \u00e8 che gli uomini siano interessati alle dimensioni delle porzioni di birra pi\u00f9 delle donne.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops013.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-25710\" src=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops013-706x1024.jpg\" alt=\"birra artigianale\" width=\"706\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops013-706x1024.jpg 706w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops013-207x300.jpg 207w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops013-768x1114.jpg 768w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops013-150x218.jpg 150w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-hops013.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 706px) 100vw, 706px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Da segnalare anche la crescita delle birre analcoliche che oggi rappresentano lo 0,5% del mercato totale delle birre artigianali. \u00c8 un settore di nicchia ma in crescita e potrebbe non sembrare molto preso da solo, ma rispetto ad altri sottostili di birra artigianale \u00e8 una quota interessante. Nonostante sia uno stile di nicchia, offre opportunit\u00e0 ai produttori di birra di crescere in un settore come quello analcolico. La sperimentazione e la scoperta stanno aiutando a far crescere il settore e a mantenerlo stabile e questo \u00e8 particolarmente evidente a gennaio, quando le persone provano bevande a basso contenuto di alcol e analcoliche e poi decidono di continuare a consumarle.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_mondo_digitale\"><\/span>Il mondo digitale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La pandemia ha fatto avvicinare le bevande alcoliche all&#8217;e-commerce, probabilmente per sempre. Sempre pi\u00f9 persone stanno incorporando i canali di e-commerce nelle loro abitudini di acquisto e questo comprende anche le bevande alcoliche. Di conseguenza cambia il panorama per i piccoli birrifici artigianali indipendenti. I birrai artigianali adesso devono pensare a come l&#8217;e-commerce si adatta alle loro strategie di vendita e marketing, ad esempio quanto \u00e8 facile per i consumatori trovare le loro birre sulle piattaforme elettroniche, se sono presentate bene, con tutte le informazioni elencate correttamente ecc. \u00c8 dunque necessario spendere energie per presentare bene le birre online, esattamente come si fa in negozio. Il cambiamento sta arrivando e accadr\u00e0 velocemente perch\u00e9 lo abbiamo visto gi\u00e0 in altri settori.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Lotte-Peplow-Brewers-Association-looking-at-beer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-25714\" src=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Lotte-Peplow-Brewers-Association-looking-at-beer-753x1024.jpg\" alt=\"Lotte Peplow\" width=\"753\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Lotte-Peplow-Brewers-Association-looking-at-beer-753x1024.jpg 753w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Lotte-Peplow-Brewers-Association-looking-at-beer-221x300.jpg 221w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Lotte-Peplow-Brewers-Association-looking-at-beer-768x1044.jpg 768w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Lotte-Peplow-Brewers-Association-looking-at-beer-150x204.jpg 150w, https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ba-Lotte-Peplow-Brewers-Association-looking-at-beer.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 753px) 100vw, 753px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"E_infine%E2%80%A6\"><\/span>E infine\u2026<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Appello ai birrai italiani: non dimenticate di iscrivere le vostre birre al concorso pi\u00f9 prestigioso al mondo, la World Beer Cup, che si svolge insieme alla Craft Brewers Conference\u00ae e al BrewExpo America\u00ae a Minneapolis, Minnesota, a maggio 2022. L&#8217;iscrizione alla World Beer Cup \u00e8 aperta dal 26 ottobre al 10 novembre e i birrifici italiani sono invitati a spedire le loro birre al punto di raccolta in Italia anzich\u00e9 direttamente negli Stati Uniti. La Brewers Association organizzer\u00e0 (e pagher\u00e0) la spedizione delle birre negli Stati Uniti. Le birre devono arrivare ai punti di raccolta nel periodo tra il 28 febbraio e il 9 marzo 2022. I vincitori saranno annunciati il \u200b\u200b5 maggio 2022. Maggiori informazioni sul sito ufficiale del concorso: www.WorldBeerCup.org.<\/p>\n<p>La birra artigianale americana \u00e8 disponibile in tutta Italia in supermercati selezionati, negozi indipendenti, bottiglierie, bar e ristoranti selezionati. La Brewers Association pubblica una vasta gamma di risorse per aiutare gli amanti della birra a comprendere e gustare la birra artigianale, scaricabili gratuitamente da <a href=\"https:\/\/www.brewersassociation.org\/?utm_source=PINTAMEDICEA&amp;utm_medium=articolo&amp;utm_campaign=lotte_per_ba\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">www.brewersassociation.org<\/a>.<\/p>\n<p>* Sondaggio Harris tra 1.900 adulti statunitensi di et\u00e0 pari o superiore a 21 anni<br \/>\n** Indagine sui dati di produzione annuale della Brewers Association<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lotte Peplow \u00e8 l&#8217;ambasciatrice in Europa della birra artigianale americana per la Brewers Association. 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