Gli appassionati di birre artigianali aumentano in tutto il mondo, cos\u00ec come le etichette di birre. A differenza di pochi anni fa, infatti, oggi non \u00e8 pi\u00f9 un problema trovare, per esempio, una IPA in India o in Thailandia; oppure gustare una saison del Brasile; o anche una APA fatta in Italia.<\/p>\n
Ma quanti sono i birrifici nel mondo?<\/strong> Sono oltre 19.000 i birrifici<\/strong> sul pianeta, secondo un recente sondaggio pubblicato da Alltech<\/em> e The Brewers Journal<\/em>. U<\/span><\/span>n numero enorme di cui il 94% \u00e8 rappresentato dai produttori artigianali<\/strong>: dunque 17.732 birrifici nel mondo producono birra artigianale<\/strong>. Ai fini di questa indagine, un birrificio artigianale \u00e8 stato considerato tale se: ha meno di 30 dipendenti; <\/span>o produce meno di 5.000 ettolitri all’anno; <\/span>o oltre il 50 per cento della fabbrica di birra di essere di propriet\u00e0 privata.<\/span><\/span><\/p>\n Invece il pi\u00f9 grande paese produttore di birra artigianale restano gli Stati Uniti con circa 5.000 birrifici artigianali attivi. L\u2019America \u00e8 oggi la sede della pi\u00f9 grande e diversificata cultura birraria al mondo<\/a>. A differenza di pochi anni fa, infatti, oggi non \u00e8 pi\u00f9 un problema trovare, per esempio, una IPA in India o in Thailandia; oppure gustare una saison del Brasile; o anche una APA fatta in Italia. Ma quanti sono i birrifici nel mondo?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13018,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[6,28],"tags":[9,11],"class_list":["post-13015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie","category-sulla-birra","tag-birra","tag-birra-artigianale"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\n\t\t
\n<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"