{"id":10879,"date":"2016-05-20T15:01:19","date_gmt":"2016-05-20T13:01:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/?p=10879"},"modified":"2023-11-24T15:40:37","modified_gmt":"2023-11-24T14:40:37","slug":"un-nuovo-festival-di-birra-in-toscana-debutta-birra56100-a-pisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pintamedicea.com\/birra\/2016\/un-nuovo-festival-di-birra-in-toscana-debutta-birra56100-a-pisa\/","title":{"rendered":"Un nuovo festival di birra in Toscana: debutta Birra56100 a Pisa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Da gioved\u00ec 9 a sabato 11 giugno 2016<\/strong> prima edizione di <strong>Birra56100<\/strong>, festival birrario che si svolger\u00e0 al <strong>Palazzo dei Congressi<\/strong> a <strong>Pisa<\/strong>. In un&#8217;area di 1.500 m<sup>2<\/sup>, saranno presenti <strong>14 microbirrifici italiani<\/strong>, di cui un discreto numero toscani, alcuni molto giovani, altri (per me) ancora da scoprire. Realt\u00e0 del mondo della birra artigianale gi\u00e0 conosciute e consolidate, saranno a fianco di altre che si affacciano adesso sul mercato. Quindi l&#8217;occasione per fare una panoramica delle ultime novit\u00e0.<\/p>\n<h2>I birrifici<\/h2>\n<p>Ci saranno, dalla Lombardia: <strong>Etnia<\/strong>, <strong>Birrificio Italiano<\/strong>, <strong>Birrificio della Ghironda<\/strong> e <strong>Manerba<\/strong>. Dal Piemonte: <strong>Soralam\u00e0<\/strong>, <strong>Barbanera<\/strong>, <strong>Croce di Malto<\/strong>. Dal Veneto: <strong>Birrone<\/strong>. Dall&#8217;Abruzzo: <strong>Maiella<\/strong>. Infine dalla Toscana: <strong>Piccolo Birrificio Clandestino<\/strong>, <strong>J63<\/strong>, <strong>Calibro 22<\/strong>, <strong>Birrificio Apuano<\/strong>, <strong>Brunz<\/strong>, <strong>La Montignosina<\/strong>.<\/p>\n<p>La manifestazione \u00e8 patrocinata da <strong>Unionbirrai<\/strong> e <strong>UBT<\/strong> (Unionbirrai Beer Tasters) e vedr\u00e0 il supporto del gruppo <strong>Puro Malto<\/strong> di Simone Cantoni che guider\u00e0 sia i vari laboratori, sia il mini-corso &#8220;a tappe&#8221; di conoscenza e degustazione della birra, in programma durante la giornata di sabato 11 giugno.<\/p>\n<p>La formula del festival prevede l&#8217;<strong>ingresso gratuito<\/strong> con <strong>gettoni<\/strong> per gli assaggi, previo acquisto del bicchiere da degustazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da gioved\u00ec 9 a sabato 11 giugno 2016 prima edizione di Birra56100, festival della birra artigianale che si svolger\u00e0 al Palazzo dei 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