Birra artigianale e birra di qualità: network di comunicazione ed eventi
È il gruppo di degustatori qualificati di UnionBirrai che affianca le attività “pro” ed ha l’obiettivo di diffondere la cultura della birra artigianale. Organizza corsi sulla birra in tutta Italia e rappresenta Unionbirrai negli eventi, panel di degustazione, giudici ai concorsi birrari.
LECCE – La birra artigianale e la sua cultura al museo archeologico S. Castromediano. Si parlerà di storia medievale della birra e a seguire una degustazione guidata delle birre artigianali del birrificio leccese Baff.
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Unionbirrai inizia una nuova collaborazione con il World Gluten Free Beer Award, il premio ideato da Alfonso del Forno di Nonsologlutine e cresciuto negli anni fino ad arrivare a 9 edizioni. Unionbirrai è l’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, organizza Birra dell’Anno più BdA Christmas Edition e adesso accoglie fra i suoi concorsi l’edizione 2022 del mondiale della birra senza glutine e il Best Bio Beer, le cui premiazioni avverranno il 9 settembre al Sana di Bologna.
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PARMA – Salone Internazionale dell’Alimentazione. Dall’anno scorso accoglie anche i piccoli birrifici artigianali italiani e la Premiazione di Birra dell’Anno 2022. Aggiornamento: il programma degli appuntamenti collegati a Unionbirrai.
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La birra vincitrice di Birra dell’Anno Xmas Beers 2021, si chiama “21 12” e la produce il birraio Ignazio Iavarone del Birrificio Incanto di Casalnuovo di Napoli. Una birra artigianale che incarna perfettamente lo spirito delle Feste. Premio al miglior abbinamento con il panettone per Re Magio del Birrificio di Legnano.
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CASTELNUOVO BERARDENGA (SI) – Al Birrificio Fèlsina prima delle 10 serate del corso Unionbirrai di conoscenza e degustazione della birra di primo livello che comprende anche una cena didattica.
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Si comincia da martedì 2 novembre 2021 a Viareggio, all’Osteria Piazza Grande con un corso di degustazione di primo livello in 10 lezioni così strutturate: 8 lezioni + cena didattica + visita in birrificio socio Unionbirrai.
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VIAREGGIO (LU) – Prima delle 10 serate del corso Unionbirrai di conoscenza e degustazione della birra di primo livello così strutturato: 8 lezioni + cena didattica + visita in birrificio socio
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Festival bolognese delle birre artigianali e indipendenti italiane, organizzato da Il Punto pub. Quest’anno la location del MicroBo è comodissima:
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EVENTO ONLINE – Simone Cantoni ci guiderà in un percorso di congiunzione tra i piatti della cucina italiana e le birre delle tradizioni stilistiche di ogni angolo del mondo.
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