Intervista – Pinta Medicea

Birrificio Nemus

25/02/20207/03/2020 Francesca Morbidelli 0 commenti Birra dell'Anno 2020, Birrificio Nemus, Gruit, Intervista

Conosciamo il birrificio Nemus, a Chiatri Mutino in provincia di Lucca, vincitore da esordiente di un oro a Birra dell’Anno 2020. Intervista al birraio Paolo Volpi.

Articoli Libri

Tasting Beer 2°edizione e Intervista a Randy Mosher

1/07/20173/02/2021 Francesca Morbidelli Intervista, Interviste, Letture, Libri sulla birra, Randy Mosher, Tasting Beer, Traduzioni / Translations

È uscita negli USA la seconda edizione di Tasting Beer di Randy Mosher, libro importantissimo sul mondo della birra artigianale. Con l’occasione l’autore mi ha concesso un’intervista dove spaziamo anche su altri temi più generali, del mondo artigianale, sullo scontro con le grandi industrie e altri argomenti birrari—Translated by Francesca Morbidelli