Birra artigianale e birra di qualità: network di comunicazione ed eventi
PERUGIA – 18-23 giugno 2018 corso organizzato da CERB (Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’università di Perugia) rivolto a operatori del settore delle microbirrerie, brewpub, neoassunti e dipendenti delle aziende birrarie con lo scopo di approfondire la produzione del mosto e della birra, partendo dalle materie prime fino al confezionamento ed analisi del prodotto finito.
Leggi tutto
Calendario 2018 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia.
Leggi tutto
Calendario 2017 dei Corsi sulla birra, sulla coltivazione del luppolo, per birraio, ecc. organizzati dal CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia.
Leggi tuttoCorso di birrificazione professionale sull’impianto del Birrificio L’Olmaia a S. Albino, Montempulciano (SI). Venerdì 4 giugno 2010 dalle 8:30 del mattino. Il corso durerà per tutta la giornata (fino verso le 19). Pranzo compreso nella quota d’iscrizione.
Leggi tuttoStiamo raccogliendo le adesioni per il prossimo Corso Su Impianto Professionale. Appena avremo raggiunto un numero di prenotazioni sufficiente comunicheremo la data precisa, in accordo con gli impegni di produzione del birrificio Rhyton.
Leggi tutto4° Corso di Birrificazione All Grain “PRO” su impianto professionale al birrificio Rhyton di Vernio (PO). Il corso sarà tenuto dal mastro birraio Maurizio Gandolfi.
Leggi tutto