Zuppa di Farro con Marroni abbinata alla birra artigianale Lom del Cajun

Ancora una ricetta tratta dal calendario 2008 dei microbirrifici toscani. Ecco un’ottima zuppa alle castagne, piatto autunnale e caldo, che abbiamo abbinato alla “Lom”, birra al marron buono di Marradi (IGP) prodotta dal birrificio Cajun di Marradi (FI).

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Grande successo della birra artigianale al Pitti TASTE!

Un ringraziamento a tutti gli amici che ci hanno dato una mano nella preparazione e servizio al banco (Livingstone e Pisolo), e agli amici che ci sono venuti a trovare (I ragazzi dell’Ars Birraria, Alessio di Area Birra, Simone alias Monkey, Mbuto e Perriccia)

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Marzo 2008 Taste Salone del Gusto

Saremo presenti con un grande stand e tante birre artigianali da degustare al “Taste. In viaggio con le diversità del gusto”. Tre giorni di assaggi, scoperte, acquisti ed eventi del gusto a Firenze, Stazione Leopolda, dal 15 al 17 Marzo 2008.

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