Birre affinate in legno – Pinta Medicea

Barone, O’Barrel e Ughetta sono i nomi delle tre birre affinate in botte che danno vita alla linea Wood Aged 2022 del birrificio artigianale The Wall. Rispettivamente: Barley Wine, Imperial Stout e Grape Ale.

Articoli Birre

Francesca Morbidelli 6/06/201913/06/2019 Bionoc', Birre affinate in legno, Birre alla Frutta, Ca’ del Brado, Grand Cru Firenze, Stradaregina

Cronaca di una degustazione di birre alla frutta, passate in botte

Racconto di una degustazione delle birre di tre birrifici specializzati nella lavorazione con le botti: Stradaregina, Bionoc’ e Ca’ del Brado.

Articoli Birre Birrifici

Francesca Morbidelli 17/05/201811/07/2018 Birre affinate in legno, Bologna, Ca’ del Brado

Conosciamo le fermentazioni in legno di Ca’ del Brado

Ca’ del Brado è una cantina brassicola a sud di Bologna che produce solo birre fermentate in legno. In un incontro organizzato dal Joshua Tree Pub di via della Scala, abbiamo degustato cinque birre, frutto dei progetti originalissimi di questo microbirrificio.

Ca’ del Brado night al Joshua

FIRENZE – Il Joshua Tree Pub ospita per una serata Ca’ del Brado, cantina brassicola bolognese dedita alla fermentazione e all’affinamento di birre selvagge e non convenzionali. Per la serata, uno dei mastri di Ca’ del Brado sarà dietro le spine del Joshua per guidarci nelle bevute.

Focus Eventi Birrari

Francesca Morbidelli 15/10/201110/09/2015 Birre affinate in legno, Gruppo di degustazione Puro Malto, Pisa

Le birre affinate in legno: degustazione a Pisa

Segnalo il prossimo appuntamento di degustazione birraria degli amici del gruppo di degustazione PuroMalto: Venerdì 21 ottobre, al Barlume Café

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