Siamo il 6° paese al mondo ad aver adottato il marchio “Indipendente e Artigianale” a tutela delle birre indipendenti e artigianali. Oltre all’Italia: Francia, Irlanda, Australia, USA, Olanda. Vediamo i rispettivi marchi Indipendent & Craft, uno per uno.
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Incontro con la Brewers Association a BeerAttraction 2019 sul marchio indipendente e artigianale. Brewers Association è stata ospite a BeerAttraction 2019 e con l’occasione ci sono stati alcuni momenti di dibattito sul tema “craft”, tra cui l’incontro dal titolo: US and European independent craft beers: a comparison of two experiences.
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Il marchio a tutela della birra artigianale italiana e dei piccoli birrifici verrà rilasciato da Unionbirrai. Potranno giovarne i birrifici indipendenti con una produzione annua di meno di 200mila ettolitri.
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CASTELFRANCO VENETO (TV) – nell’area del Parcheggio Ex Foro Boario, torna il festival dedicato alla birra artigianale italiana e ai loro produttori con: 40 birrifici artigianali italiani, più di 200 birre sulla tap list, 3 giorni di evento e 5.000 mq di area interessata
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Negli ultimi 25 anni la popolarità della birra artigianale è cresciuta in maniera esplosiva, ma la stragrande maggioranza degli americani continua a non berla —Translated by Francesca Morbidelli
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CAMPAGNANO DI ROMA – Pranzo con i prodotti Agrilab a km0, acqua e una birra artigianale alla spina + Appuntamento parallelo con la Casa delle Erbe della Tuscia e il laboratorio con le erbe spontanee di stagione.
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PRATO – Al Bar Lo Scalino, l’amico Gianni Capobianco questa volta ci accoglie con una bella selezione di birre artigianali italiane da 21 tra i migliori birrifici sulla piazza.
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LUCCA – Sesta Edizione del festival Il Senso della Birra, rassegna dedicata alle Artigianali Italiane e Internazionali, con 11 birrifici ospiti.
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Uno sguardo al Brasile, terzo mercato birrario del pianeta, che l’anno scorso ha registrato 148 nuove birrerie, con un totale complessivo di 522 aziende di produzione di birra attive nel dicembre 2016.
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Nel dialogo tra due personaggi di uno sceneggiato RAI si riconosce l’esplicito intento degli sceneggiatori, in modo peraltro chiaramente decontestualizzato dalla trama, di far passare il messaggio per cui birra artigianale equivale a birra di scarsa qualità.
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PRATO – Minifestival al Bar Lo Scalino con birre provenienti da: Italia, Belgio, Germania, Inghilterra, Scozia, Galles, Svezia, Norvegia, Danimarca, Estonia, Usa, Canada
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REGGIO EMILIA – Quinto anno dell’Arrogant Sour Festival, dedicato alle birre acide che si svolgerà dal 2 al 4 giugno 2017 nel Chiostro della Ghiara.
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Il consumo di birra in Italia cresce a piccoli passi, con un 2016 piuttosto interessante. Vediamone i dettagli e il rapporto con gli altri paesi europei produttori di birra.
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Le migliori proposte di eventi birrari nel panorama italiano (e in quello mondiale) della birra artigianale, selezionati da Pinta Medicea! Questa pagina è work in progress, verrà aggiornata durante tutto l’arco di Giugno 2017.
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A Iglesias un posticino da lasciarci il cuore. La Birroteca Fermentazioni Spontanee si trova al centro del paese ed è uno dei quei pub che, appena ci metti piede, ti fanno sentire subito a casa.
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Harbin: da città del ghiaccio a città della birra. La costruzione di un enorme parco della birra artigianale con città dedicate a tutte le tradizioni birrarie del mondo. Questo è l’Harbin World Beer Park.
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Quando la birra incontra la musica: Montenero Rock Contest Birragustando 2017 accompagnerà i tre giorni del festival della birra nel parco di Montenero d’Orcia.
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Le migliori proposte di eventi birrari nel panorama italiano (e in quello mondiale) della birra artigianale, selezionati da Pinta Medicea! Questa pagina è work in progress, verrà aggiornata durante tutto l’arco di Maggio 2017.
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MicroBo Beer Festival, festa delle birre artigianali italiane a S. Lazzaro di Savena, Bologna. Organizzato nel fine settimana dal 16 al 18 giugno 2017 nel Parco della Resistenza, da un gruppo ormai ben collaudato e capitanato dal pub Il Punto di Bologna, il festival propone tre giorni in compagnia dei birrifici più importanti nel panorama artigianale nazionale.
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Dal 28 al 30 Aprile 2017 Villa Montalvo a Campi Bisenzio (Firenze) ospiterà il primo festival dedicato alle birre in stile IGA – Italian Grape Ales & dintorni. Tre giorni di festival della birra di cui: uno dedicato ai pub e due ai birrifici e birrai.
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UnionBirrai diventa associazione di categoria, organismo di tutela dei Piccoli Birrifici Indipendenti Italiani, nei rapporti con le istituzioni pubbliche e private.
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Una birra artigianale per portare l’acqua in Africa. Il birrificio agricolo e artigianale Hibu dedica Jumbo Beer ad un progetto di beneficenza con Amref.
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Quante volte leggiamo o sentiamo parlare di “birra cruda”? Ma che cosa vuol dire esattamente? Con birra cruda si intende una birra non pastorizzata. Secondo la legge italiana, la birra artigianale non deve essere né pastorizzata né microfoltrata.
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A differenza di pochi anni fa, infatti, oggi non è più un problema trovare, per esempio, una IPA in India o in Thailandia; oppure gustare una saison del Brasile; o anche una APA fatta in Italia. Ma quanti sono i birrifici nel mondo?
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EVENTO NAZIONALE – Sette giorni con centinaia di eventi, promozioni, degustazioni e iniziative in tutta Italia. È questa la Settimana della Birra Artigianale.
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Da anni ormai, il mercato della birra artigianale nel nostro paese è protagonista di un vero e proprio boom: gli italiani hanno infatti riscoperto il piacere di bere una birra non industriale e prodotta da piccole realtà locali che hanno deciso di puntare tutto sulla qualità della lavorazione e delle materie prime.
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Un giochetto piuttosto squallido dell’industria ha dato il via a un’indagine in Irlanda da cui è emerso che alcune birre industriali venivano spacciate per prodotti locali.
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Il simbolo Irish Independent Craft Beer a tutela del consumatore per differenziare la vera birra artigianale irlandese. La rassicurazione per chi la compra di star spendendo soldi per una birra che arriva da una vera fabbrica indipendente irlandese, proprietaria al 100% del proprio marchio e svincolata dai grandi gruppi industriali.
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Che cosa si intende con birra artigianale? La definizione di birra artigianale in Italia in seguito all’approvazione della L. 28 luglio 2016, n. 154 in cui l’Art. 35 sulla Denominazione di birra artigianale.
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